info

 7 legalūs ir pusiau legalūs narkotikai

Tikriausiai įvairiuose šaltiniuose dažnai tenka matyti visiems gerai žinomus narkotikų pavadinimus: kokainas, metamfetaminas, heroinas... Tačiau mūsų dienomis nemažai kitų narkotinių preparatų, kurie kai kuriose šalyse yra visiškai legalūs. Mirčių perdozavus nuskausminamųjų skaičius JAV viršija mirčių nuo perdozavimo kokainu ir heroinu atvejus kartu paėmus. Didelė šių preparatų dalis parduodama tik su receptu, tačiau žmonės randa, kaip šią problemą išspręsti – jie ieško alternatyvų, ir jų randa. Štai septyni pavojingi legalūs narkotikai.

Vonios druska

Atsipalaidavimą vonioje galima pamiršti – šio narkotiko poveikis panašus į kokaino ir metamfetamino. 2011 metais JAV Sveikatos apsaugos departamentas uždraudė naudoti mefetroną (aktyvų daugelio druskų komponentą), tačiau gamintojai tik pakeitė formulę.

Salvija

Salvijos – tai Meksikoje ir Centrinėje Amerikoje auginami augalai, kurių parūkius prasideda haliucinacijos, sutrinka suvokimas, nuotaikos ir jausmai. Jų poveikis trunka ne ilgiau kaip 30 minučių.

Sintetinė marihuana

Ant etiketės rašoma, kad produktas neskirtas naudoti žmonėms, tačiau norinčių išmėginti šių narkotikų tai neatbaido. Aktyviųjų komponentų draudimas privedė tik prie to, kad buvo pakeista preparato formulė, tačiau gamyba taip ir nesustojo.

Sirupas nuo kosulio

Mes kalbame ne apie tuos atvejus, kai sirupas vartojamas taip, kaip nurodyta, o apie tuos, kai jis vartojamas didelėmis dozėmis. Tai baigiasi euforija, kalbos sutrikimu ir galvos svaigimu. Aktyviojo komponento dekstrometorfano (DXM) derinys su alkoholiu yra itin pavojingas. Sirupo su DMX verčiau vengti.

Amilo ir butilo nitratas

Amilo ir butilo nitratas mediciniais tikslais naudojamas palengvinti širdies skausmus. Vietoje narkotikų jį vartoja kaip seksualumo stimuliatorių.

Informacinis šaltinis

kiti susiję straipsniai...

 

Paskelbtas Į sveikatą

Daug restoranų ir kavinių specialistų naudoja ar vartoja visą citriną ir nieko nešvaisto. Kaip jūs galite naudoti visą citriną be atliekų? Tiesiog .. nuplauti, įdėti citriną į jūsų šaldytuvą, šaldiklyje. Kai citrina sušąla , imti savo trintuvę, sutarkuokite visą citriną (nereikia valyti) ir pabarstykite ja savo maistą.

 Pabarstykite daržovių salotas, ledus, sriubas, kruopas(košes), makaronus, spageti, ryžius, sušį, žuvies patiekalus, viskį, vyną .... Sąrašas yra begalinis. Visi produktai staiga įgaus naują gerą skonį , kurio gali niekada bandėte ir anksčiau.

 Labiausiai tikėtina, kad jūs vartojote citriną dėl sulčių ir vitamino C. Ne daugiau. Dabar, kada jūs sužinojote apie šią citrinos paslaptį, jūs galite ją naudoti net tirpių(greito paruošimo) vermišelių sriuboje.

 Koks yra pagrindinis privalumas taip vartoti citriną  be to kad nelieka jos atliekų  ir suteikiamas naujas  patiekalų skonis?

 Taigi - citrinos žievelėje yra 5 - 10 kartų daugiau vitaminų nei citrinos sultyse. Ir mes tą viską išmetame.

 Bet dabar, atlikus šią paprastą visos citrinos užšaldymo   procedūrą ir ja  apibarsčius savo maistą, galite valgyti visas maistingąsias medžiagas, ir maistas ir jūs būsite dar sveikesni.

Taip pat yra gerai, kad citrinos žievelės yra stiprus reduktorius  nuodingų elementų iš organizmo šalinime .

 Todėl įdėkite nuplautą citriną į šaldiklį, ir tada sutarkavus pabarstykite savo valgį kiekvieną dieną. Tai yra raktas į jūsų maisto skonio pagerinimą  ir į jūsų sveikesnį ir ilgesnį gyvenimą ! Tai citrinos paslaptis! Geriau vėliau negu niekada, tiesa? Nuostabi citrinos nauda !

 Citrinos (Citrus) yra stebuklingas produktas žudantis vėžines ląsteles. Jis yra 10.000 kartų stipresnis nei chemoterapija.

 Kodėl  mes nieko nežinome apie tai? O gi todėl, kad laboratorijas domina sintetinė versija, kuri atneša jiems didžiulius pelnus.

Dabar galite padėti draugui bėdoje, suteikiant jam ar jai žinias, kad citrinos sultys yra naudingos ligų prevencijai. Jos skonis yra malonus ir jis neturi tokio baisaus poveikio kaip chemoterapija.

 Kiek žmonių mirs , kol tai bus laikoma griežčiausioje paslaptyje, kad nebūtų pakenkta  stambiųjų korporacijų multimilijoninėms pajamoms?

 Kaip žinote, citrinos medis (The Lemon Tree) yra garsus įvairių  citrinų ir laimo vaisių veislėmis.

 Galite valgyti vaisius įvairiais būdais: jūs galite valgyti minkštimą, išspausti sultis, paruošti gėrimus, šerbetus, pyragaičius, ir tt .. Jis turi daug privalumų, tačiau įdomiausias - poveikis cistoms ir navikams.

Šis augalas yra patikrinta priemonė nuo visų vėžio tipų . Vieni sako, kad tai yra labai naudinga prie visų vėžio rūšių. Jis taip pat turi antimikrobinį poveikį nuo bakterinių infekcijų ir grybelių, veiksmingas nuo vidinių parazitų ir kirminų, jis reguliuoja kraujo spaudimą, kuris yra per didelis, tai yra antidepresantas, kovoja su stresu ir nervų sutrikimu.

 Šios informacijos šaltinis yra įspūdingas: jis yra kilęs iš vieno į didžiausių vaistų gamintojų pasaulyje, kuris sako, kad nuo 1970 m. daugiau nei 20 laboratorinių testų pagalba , buvo įrodyta, kad jis naikina 12 rūšių vėžio piktybines ląsteles , įskaitant gaubtinės žarnos vėžio, krūties vėžio, prostatos, plaučių ir kasos ...

Šio augalo sudėtinės dalys turi 10.000 kartų didesnį poveikį nei tokio vaisto, kaip Adriamycin, kuris dažniausiai naudojamas vaistas chemoterapijos pasaulyje, kad sulėtinti vėžio ląstelių augimą. Ir dar labiau stebina tai, kad gydymo būdas su citrinų ekstraktu naikina tik piktybines vėžio ląsteles ir neturi įtakos sveikosioms ląstelėms.

      Informaciniai šaltiniai:

  1. Lemon have power to kill cancer cells
  2. TIPS FOR A SUCCESSFUL DETOX
  3. Lemon for Immunity Power-Immunity Power for Fitness of Body
Paskelbtas Į sveikatą

  Kas vyksta žmogaus organizme išgėrus Coca-Cola skardinę?

   Per 10 minučių. Organizmas pajunta 10 arbatinių cukraus šaukštelių (toks cukraus kiekis atitinka maksimalią rekomenduojama paros dozę) „smūgį“. Jūsų nepradeda pykinti tik dėl to, kad fosforo rūgštis slopina perteklinio cukraus poveikį.

   Per 20 minučių. Didelė cukraus koncentracija kraujyje sukelia staigų insulino kiekio šuolį. Kepenys perteklinį cukrų ima versti riebalais.

   Per 40 minučių. Jau visiškai įsisavintas kofeinas. Išsiplečia vyzdžiai. Padidėja kraujospūdis, smegenys glikogeno atsargas pavers cukrumi ir išmes jį į kraują. Kasa išskirs naują insulino porciją skatindama gliukozės patekimą į organizmo ląsteles. Hipoglikemija (organizmo būsena, kai gliukozės kiekis kraujyje per mažas) sukels galvos svaigimą ir alkio jausmą. Blokuojami adenoziniai receptoriai, prapuola mieguistumas.

   Per 45 minutes. Organizmas padidina hormono dopamino, stimuliuojančio malonumo centrą smegenyse, gamybą. Lygiai taip pat veikia heroinas.

   Per 60 minučių. Fosforo rūgštis žarnyne suriša kalcį, magnį ir cinką, taip paspartindama metabolizmą. Visa tai kartu su didele cukraus doze padidins kalcio „išplovimą“ iš kaulų per šlapimą.

   Ilgiau nei po valandos. Kofeinas padidina norą šlapintis. Kartu su šlapimu iš organizmo pašalinamas kalcis, magnis, cinkas, – mikroelementai, kurie naudingi jūsų kaulams, taip pat natris, elektrolitai ir vanduo. Prasideda su staigiu cukraus poreikiu susiję reiškiniai, žmogus tampa dirglus arba apatiškas. Visas skardinėje buvęs vanduo, taip ir nedavęs jokios naudos organizmui, jau iš jo pašalintas.

ų..

     Visą straipsnį galite rasti čia

Paskelbtas Į sveikatą

Ištyrė, ką greito maisto restoranai vadina vištiena

100% vištienaJAV mokslininkai pabandė išsiaiškinti, kas slepiasi greito maistų restoranų parduodamoje vištienoje ir gavo nevienareikšmių rezultatų, rašo Businessinsider.com.

Misisipės universiteto mokslininkai tyrė du greito maisto restoranuose parduodamos vištienos kepsnelių mėginius. Pirmojo restorano vištienos gabalėliuose tyrėjai aptiko tik apie 50 proc. raumeninių skaidulų, ką žmonės įprastai vadina vištiena, likusią dalį sudarė riebalai, krujagyslės ir kiti audiniai, tiegiama Richard D. deShazo tyrimo išvadose.

Antrajame restorane, raumenų kiekis buvo dar mažesnis – apie 40 proc., likusią dalį užėmė riebalai, jungiamieji audiniai ir kaulai.

,,Vištiena nėra nė vienų vištienos gabalėlių pagrindinė sudedamoji dalis”, - rašo tyrėjai.

Tuo metu greito maisto restoranas McDonald's teigia, kad savo vištienos gabalėlius gamina iš 100 proc. vištienos krūtinėlės, tačiau neaišku, ar pastarasis buvo tarp tyrimo dalyvių.

Paskelbtas Į sveikatą

hugh hefner       Jei žinote, kas yra  Hugh`as Hefner`is, tolimesni komentarai tikrai praranda prasmę. Galiu tik patikslinti, kad jam jau virš 86 metų, ir kad pernai, t.y. 2012 metų gruodį vedė trečią kartą.

 

       Nuotraukoje  Hugh`as Hefner`is su naująja žmona Crystal Harris (26 m.)

 

 

 


Bus daugiau...

Paskelbtas Į sveikatą
Pagal Piterio D'Adamo tyrimo rezultatus.
Pasirinkdami maisto produktus, atsižvelgiant į savo kraujo grupę, Jūs ne tik pagerinsite sveikatą natūraliu būdu, bet sureguliuosite savo svorį bei sulėtinsite senėjimo procesą.
Vengtini produktai
Neutralūs produktai
Naudingi produktai

 

 

 

 

 

Kraujo grupės  
O(1) A(2) B(3) AB(4) Mėsa
        Antiena
        Aviena
        Jautiena
        Kalakutiena
        Kepenys
        Kiauliena
        Kiaušiniai
        Lašiniai
        Širdys
        Triušiena
        Veršiena
        Vištiena
        Žąsiena
        Žuvis
        Ikrai
        Kalmarai
        Karpis
        Karšis
        Krabai
        Krevetės
        Lašiša
        Lašiša rūkyta
        Lydeka jūrinė
        Lydeka upinė
        Menkė
        Plekšnė
        Sardinė
        Silkė marinuota
        Silkė sūdyta
        Silkė šviežia
        Skumbrė
        Tunas
        Ungurys
        Upėtakis
        Pieno ir sojų produktai
        Avies pieno sūris(feta)
        Grietinė liesa
        Grietinėlė
        Grūdėtoji varškė
        Išrūgos
        Jogurtas
        Karvės pienas liesas
        Karvės pienas nenugriebtas
        Kefyras
        Ledai
        Lydytas sūris
        Ožkos pienas
        Olandiškas sūris
        Pelėsinis sūris
        Pasukos
        Sojų pienas
        Sviestas
        Vrškė naminė
        Varškės sūris
        Aliejai ir riebalai
        Alyvų aliejus
        Kukurūzų aliejus
        Lydytas svistas
        Margarinas
        Menkės kepenėlių taukai
        Rapsų aliejus
        Saulėgrąžų aliejus
        Sėmenų aliejus
        Sojų aliejus
        Žemės riešutų aliejus
        Riešutai ir sėklos
        Aguonos
        Anakardžių riešutai
        Bertoletijų riešutai
        Graikiški riešutai
        Kedrų riešutai
        Lazdynų
        Migdolai
        Moliūgų sėklos
        Pistacijos
        Saulėgrąžos
        Sezamas
        Žemės riešutai
        Ankštiniai augalai
        Ankštinės pupelės
        Baltosios pupelės
        Daržinės smulkiosios pupelės
        Lęšiai
        Margosios pupelės
        Raudonosios pupelės
        Sojos pupelės
        Sojų faršas
        Sojų mėsa
        Šparaginės pupelės
        Žirniai saldieji
        Grūdinės kultūtos ir miltiniai gaminiai
        Avižiniai dribsniai
        Avižiniai miltai
        Grikių miltai
        Kukurūzų miltai ir kruopos
        Kviečių dribsniai
        Kviečių-rugių duona
        Kviečių sėlenos
        Kvietinė duona
        Kvietinės kruopos
        Kvietiniai kepiniai
        Kvietiniai miltai II rūšis
        Manų kruopos
        Miežinės kruopos
        Perlinės kruopos
        Ryžiai
        Ryžių miltai
        Ruginė duona
        Ruginiai miltai
        Soros
        Prieskoniai
        Česnakai
        Imbieras
        Krienai
        Medus
        Petražolės
        Cukrus
        Pipitai Kari
        Šokoladas
        Želatina
        Daržovės ir grybai
        Agurkai
        Aguročiai
        Alyvuogės žalios
        Alyvuogės juodos
        Avokadai
        Baklažanai
        Brokoliai
        Bulvės
        burokėliai
        burokėlių lapai
        cikorija
        cukinija
        česnakai
        griežčiai
        kaliaropės
        kopūstai Briuselio
        kopūstai gūžiniai balti
        kopūstai gūžiniai raudoni
        kopūstai Pekino
        Kopūstai žalieji lapiniai
        Kopūstai žiediniai
        moliūgai
        morkos
        pastarnokai
        pievagrybiai
        Pomidorai
        porai
        ridikai
        ridikėliai
        ropės
        salierai
        svogūnai laiškiniai
        svogūnai ropiniai
        šparagai
        špinatai
        Vaisiai ir uogos
        abrikosai
        agrastai
        ananasai
        apelsinai
        arbūzai
        avietės
        bananai
        braškės
        bruknės
        citrinos
        datulės
        džiovintos slyvos
        Figos(šviežios ir džiovintos)
        Gervuogės
        girtuoklės
        granatai
        greipfruktai
        kiviai
        kriaušės
        kokoso riešutai ir pienas
        mandarinai
        mango vaisiai
        melionai
        mėlynės
        nektarinai
        obuoliai
        papajos
        persikai
        rabarbarai
        razinos
        serbentai
        slyvos
        spanguolės
        šeivamedžio uogos
        vynuogės
        vyšnios
        trešnės
        žemuogės
        Sultys
        abrikosų
        agurkų
        ananasų
        apelsinų
        beržų sula
        bruknių
        citrinų(skiestos)
        džiovintų slyvų nuoviras
        granatų
        greipfruktų
        kopūstų
        morkų
        obuolių
        pomidorų
        salierų
        slyvų
        spanguolių
        vynuogių
        vyšnių
        Gėrimai
        alus
        baltas vynas
        degtinė
        gazuotas vanduo
        juoda kava
        juodoji arbata
        koka kola
        konjakas
        limonadas
        raudonas vynas
        vanduo geriamas
        žalioji arbata
        Vaistažolių arbatos
        aviečių lapų ir stiebų
        čiobrelių
        erškėtuogių
        ežiuolių
        gudobelių
        imbiero
        jonažolių
        kiaulpienių
        kraujažolių
        liepžiedžių
        melisos
        mėtų ir pipirmėčių
        pertažolių
        ramunėlių
        raudonųjų dobilų
        šalavijų
        žemuogių lapų
        ženšenio šaknies
Paskelbtas Į sveikatą

Žemiau pateiktos kelios nuorodos į LRS tinklapyje skelbiamus higienos normų dokumentus, patvirtinančius arba atšaukiančius maisto priedų "E" vartojimo gamyboje pavadinimus ir dozes.

Pvz: E230: Difenilas - Bifenilas; fenilbenzenas; Funkcija - koncervantas;
Produktai - Citrusiniai vaisiai.

Savybės:
* netirpus vandenyje - nuo vaisių nenusiplauna;

* tirpus riebaluose, aliejuje - lengvai įsigeria į citrusų žienėje esančius eterinius aliejus, kaupiasi kepenyse, žarnyne;
* naikina Penicillium genties grybus, bakterijas - žmogaus organizme sėkmingai tesia savo funkcijas - naikina žarnyno florą.
* ES nuo 2010 metų užrdaustas - Lietuvoje - sumažinti kiekiai.  

Dėl higienos normos HN 53-1995 -Leidžiami vartoti maisto priedai- pakeitimo Nr. 2.

Dėl Pranešimų apie tiekiamas rinkai naujas chemines medžiagas tvarkos aprašo ir Cheminių medžiagų rizikos žmonių sveikatai ir aplinkai vertinimo tvarkos aprašo patvirtinimo.

Dėl sveikatos apsaugos ministro 1998 12 31 įsakymu Nr. 794 patvirtintos Lietuvos higienos normos HN 53:1998 "Leidžiami vartoti maisto priedai" dalinio pakeitimo ir papildymo.

Šiame tinklapyje pateikiamas "E" sąrašas su trumpa charakteristika.

 

Paskelbtas Į sveikatą
 
Masažo magija
 
 
     Masažuoti mokame visi. Nėra labai sudėtinga pamaigyti sprandą, rankos ar kojos raumenį. Tačiau jei tik atsiranda kokia rimtesnė problema, ar noras pajusti didesnį malonumą, kreipiamės į profesionalų masažuotoją. Bet yra labai svarbu pasirinkti tinkamą masažuotoją, kuris tiksliai žino, ką daro. Vien tik švelniai paglostyti ar gerai "išminkyti", tai dar nereiškia gerą masažą.
 
     Beje, reikia žinoti, kad masažo metu vyksta intensyvi energetinė apykaita tarp masažuotojo ir kliento.  Net jei masažuotojas, sugebėjo "nuimti" neigiamą energiją nuo kliento, bet nemokėjo jos atsikratyti, t.y. apsivalyti, tai taip pat sėkmingai tą neigiamą krūvį gali suteikti sekančiam klientui, ar bet kuriam su juo bendraujančiąjam.
 
     Yra žinomas faktas, kad patyręs masažuotojas dirba 20% rankomis, o 80% smegenimis. Apie ką masažuotojas turi galvoti, ką jis turi žinoti, kokią masažo techniką turi naudoti? Atsakymo viename straipsnyje negalima "suabsoliutinti", tačiau šia informacija ne visi linkę pasidalinti.

     Žmogaus organizme kiekvieną sekundę vyksta daugiau nei 700 įvairių cheminių reakcijų. Sunku įsivaizduoti! Gerai, pasikapstykime vien tik emocijų, nuotaikų pasaulyje.

     Tarkime, ant jūsų šaukia viršininkas, ar radote pradurtą automobilio padangą, paslydote ant banano žievelės, ar vaikas sudaužė antikvarinę vazą – jus žaibiškai užplūsta neigiamų emocijų ir energijos banga, tuo metu jūsų sąmonė žengia atgal užleisdama vietą instinktyviems impulsyviems veiksmams ir vargas tam, kas tuo metu būna šalia jūsų. Tačiau ši būsena lygiai taip pat greitai praeina, grįžta sąmonė, jūs jau aiškiai suvokiate visą situaciją, jūsų savikontrolė pilnai sugrįžta ir jūs jau tiksliai žinote, ką ir kaip reikia daryti.
     Kas gi iššaukia tokį „proto užtemimą“?
     Paprastai tai vadinama streso būsena. Reikalas tame, kad nemaloni situacija tiesiogiai ar nekontaktiniu būdų stipriai sudirgina nervų sistemą. Smegenys suvokia, kad su neeiline situacija įprastiniais būdais susidoroti nepajėgs, todėl streso metu organizme žaibiškai išsiskiria padidintas kiekis specialių hormonų – adrenalino, endorfinų, enkefalino.

     Adrenaslinas (raumenyse)– baimės hormonas – sukelia milžinišką energijos antplūdį, raumenys neatlaikydami tokios įtampos pradeda virpėti.

     Enkefalino (smegenyse), kaip malšinančio skausmą, hormono gamybą skatina neigiamos emocijos, pvz. dirbtinai sukeltas nekasdienis skausmas, arba jei gyvybei gresia pavojus. Enkefalinas dar žinomas, kaip imunomoduliatorius, galintis slopinti navikinių ląstelių augimą.
     Endorfinai – kilęs iš endo 'vidinis' + morphine 'morfinas'. (smegenyse) – nuskausmina, kelia nuotaiką. Tai teigiamų emocijų šaltinis, skatinantis sveiką organizmo būseną. Endorfinai atpalaiduoja ir sukelia euforiją.

 

Stresas – gyvenimo kvapas ir skonis“

                                            – Hans Selye

 
     H. Seljė kanadiečių mokslininkas, dar kitaip vadinamas „Streso tėvu“ tyrinėdamas žmogaus reakciją į įvairius kasdienius aplinkos veiksnius nustatė, kad žmogus nuolatos patiria psichinę - emocinę įtampą.
     Tai gi, galima sakyti, kad stresas, tai natūrali kasdienė būsena, turinti net gi teigimų savybių.
     Vienintelis pavojus – užsitęsęs stresas, bet apie tai skaitykite čia.
     Jei jau perskaitėte iki šios vietos ir vis dar neradote atsakymo, prie ko čia masažas? – bendraukime toliau.
     Ar galima stiprų, energingą, tonizuojantį ar sportinį-atpalaiduojanti, arba intensyvų aromaterapinį masažą priskirti savotiškam stresui?
     Kodėl gi ne?
     Juk ne kiekvieną dieną ir ne bet kuriuo momentu organizmas turi galimybę būti „išmaigytas“ iki kaulų, sąnarių su visais įmanomais akupunktūros, akupresūros taškų spaudimais, tempimais, plekšnojimais, bei būti prisotintas stiprių eterinių aliejų.
     Nuo to momento, kai klientas peržengia masažo kabineto slenkstį, prasideda visa masažo magija. Viskas subtiliai dėliojasi su kiekvienu masažuotojo ištartu žodžiu, balso intonacija, padarytu gestu, skambančia muzika, patalpos aplinka, supančiais aromatais ir temperatūra. Nuo masažo judesių sustatymo visumos, trukmės, intensyvumo, stiprumo priklauso sužadinto organizmo reakciją ir išliekamasis poveikis po masažo, kuris gali trukti nuo kelių valandų iki kelių dienų. Kliento kūnas reaguoja į viską – garsą, masažuotojo nuotaiką, jo rankų faktūrą, kvapus, aliejus, šilumą, energetiką.
     Tai gi ši dirgiklių visuma tiesiogiai įtakoja kliento būseną, dirbtinai sukeltą savotišką stresą, ko pasekoje besigaminantys aukščiau minėti hormonai, jų kiekis ir koncentracija, atlieka savo darbą – įveda organizmą į tam tikrą būseną. Ir tik nuo masažuotojo profesionalumo priklauso, kokia ta būsena – maloni, ar varginanti, lengva, ar slogi, kliento veidas po masažo sukaustytas rūpesčių ar su šypsena ir palaima.
     Informaciniai šaltiniai:
Paskelbtas Straipsniai

MIKROELEMENTAI

Nerekomenduotina vartoti kurio nors vieno mikroelemento atskirai. Vieno mikro, makroelemento ar vitamino papildomas dozavimas iššaukia kitų trūkūmą. Tokiu būdu iššaukiama cheminių junginių bei reakcijų, kurių organizme vienu metu vyksta apie 700, destabilizacija.

MANGANAS

Manganas - tai elementas, dalyvaujantis žmogaus organizmo medžiagų apykaitoje, įeina į daugelio fermentų sudėtį.

ŠALTINIAI

Žmogus mangano gauna su įvairiu maistu. Daug mangano randama riešutuose, sėklose, visų rūšių grūduose, kruopose, ankštiniuose, arbatoje, kavoje. Nedaug jo yra vaisiuose ir daržovėse. Mažai mangano randama mėsoje, žuvyje, kiaušinyje, pieno produktuose, rafinuotame maiste.

POVEIKIS ORGANIZMUI

Šio mikroelemento reikia vitamino B1 ir vitamino E apykaitai. Jis aktyvina veiklą tų fermentų, kurie lemia normalų virškinimą ir maisto utilizavimą. Manganas veikia kaip katalizatorius skaidant riebalus ir cholesterolį, svarbus smegenų ir nervų mitybai; būtinas normaliam skeleto vystymuisi; skatina lytinių hormonų gamybą.

MANGANO STOKA

Nustatyta, kad osteoporoze sergančių moterų kraujo plazmoje mangano koncentracija yra sumažėjusi.

PERTEKLIUS

Mangano perteklius yra toksiškas, tačiau žmonėms paprastai pasitaiko mangano trūkumas.

 

JODAS

Jodas yra būtinas normaliai skydliaukės veiklai; jis reguliuoja organizmo išskiriamos energijos kiekį; skatindamas medžiagų apykaitą, padeda skaidyti riebalus. Normali skydliaukės veikla lemia protinės veiklos intensyvumą, plaukų, odos ir dantų būklę. Jodo reguliarus ir pakankamas vartojimas yra būtinas normaliam vaiko augimui, vystymuisi, sveikatai.

ŠALTINIAI

Jodo daugiausia randama jūrų žuvyse ir jūros produktuose, jūros kopūstuose. Ypač geras jodo šaltinis - joduota druska. Jodo taip pat randama salotose, svogūnuose, poruose.

POVEIKIS ORGANIZMUI

Jodas svarbus skydliaukės veiklai, nes dalyvauja hormonų sintezėje ir įeina į jų sudėtį. Tiek jodo stoka, tiek ir perteklius neigiamai veikia skydliaukę. Skydliaukė - kaklo priekyje esanti didžiausia organizmo endokrininė liauka. Jos gaminamos chemiškai aktyvios medžiagos - hormonai - palaiko normalią organizmo medžiagų apykaitą. Nuo jos veiklos didele dalimi priklausi žmogaus išvaizda, temperamentas, intelektas. Skydliaukės hormonų gamybai reikalingas jodas. Iki 30 gramų sverianti skydliaukė talpina 90 procentų į organizmą patenkančio jodo.

JODO STOKA

Stokojant jodo gali padidėti skydliaukė, sulėtėti medžiagų apykaita, sulėtėti protinė veikla, oda tampa šiurkšti, plaukai šiurkštūs, lūžinėjantys, didėja svoris dėl energijos eikvojimo sumažėjimo, fizinė energija silpsta, pažeidžiama reprodukcinė funkcija, gali atsirasti endeminis gūžys (struma). Vaikams dėl jodo trūkumo nukenčia smegenys ir psichika. Jodo trūkumas nėštumo metu kūdikiui gali būti kretinizmo priežastimi. Jodo trūkumą Lietuvos gyventojams sąlygoja geologinės sąlygos bei jūros produktų, gausių jodu nepakankamas vartojimas.

PERTEKLIUS

Jodo perteklius veikia toksiškai.

 

FLUORAS

            Fluoras padeda kalciui kauptis ir įsitvirtinti kauluose. Fluoras įeina į dantų ir kaulinio audinio sudėtį. Fluoras saugo dantis nuo ėduonies.

 ŠALTINIAI

Fluoro randama geriamajame vandenyje, arbatžolių arbatoje, riešutuose, menkėje, kepenyse.

POVEIKIS ORGANIZMUI

Fluoras yra dantų ir kaulinio audinio sudedamoji dalis.

FLUORO STOKA

Trūkstant fluoro, vaikams sutrinka kaulinio audinio, dentino ir dantų emalio formavimasis, suaugusiems vystosi dantų ėduonis, didėja osteoporozės rizika.

PERTEKLIUS

Fluoro perteklius yra kenksmingas - atsiranda fluorozė, pasireiškianti dantų emalio susidarymo sutrikimu, šleikštuliu, galvos skausmais.

 

VARIS

            Šis mikroelementas padeda išsaugoti normalią kraujo sudėtį – dalyvauja susidarant hemoglobinui, skatina geležies įsisavinimą, gerina kaulų struktūrą.

ŠALTINIAI

Vario daug gyvulių kepenyse, grikių ir avižų kruopose, žuvyse, ankštinių sėklose, riešutuose. Nemaži vario kiekiai randami šparaguose, miežiuose, lęšiuose, grybuose, petražolėse, daigintuose kviečiuose, ruginėje duonoje, jūros produktuose, šokolade. Labai nedaug vario yra piene.

POVEIKIS ORGANIZMUI

Varis dalyvauja medžiagų apykaitoje, kraujo gamyboje. Varis įeina į įvairių fermentų sudėtį, skatina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą, jų brendimą, kaulų čiulpų susidarymą. Varis kaupiasi smegenyse ir kepenyse.

VARIO STOKA

            Trūkstant vario kūdikiai gali susirgti anemija. Vario rezorbcija susilpnėja vartojant daug cinko ir vitamino C. Vario daug netenkama gausiai prakaituojant. Vario trūkumas susilpnina imuninę sistemą. Ryškiausias vario trūkumo požymis yra mažakraujystė, tačiau maisto produktuose varis gana paplitęs ir todėl mažakraujysčių dėl jo trūkumo pasitaiko ypač retai.

PERTEKLIUS

Vario perteklius žmogaus organizmui kenksmingas. Perdozavus vemiama, viduriuojama; galima susirgti kepenų ligomis.

 

CHROMAS

Svarbus angliavandenių, baltymų ir riebalų apykaitai, kurią sąlygoja svarbiausias hormonas insulinas. Kartu su insulinu chromas dalyvauja cukraus apykaitoje ir stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje; valo arterijas, mažindamas cholesterolio bei trigliceridų kiekį; reguliuoja apetitą.

 

ŠALTINIAI

Chromo šaltiniai yra mėsa, subproduktai (ypač gyvulių kepenys), neskaldyti grūdai, rupaus malimo miltai ir duona, kiaušinio trynys, grybai, riešutai, alaus ir kepimo mielės, sūris.

POVEIKIS ORGANIZMUI

Chromas dalyvauja angliavandenių ir riebalų apykaitoje, aktyvina fermentų veiklą. Žmogaus organizme daugiausia jo randama odoje, kauluose ir raumenyse.

CHROMO STOKA

Chromo stygius gali kelti riziką susirgti ateroskleroze, širdies ligomis, sulėtinti augimą. Trūkstant chromo, žmonės dažniau jaučia nuovargį. Vyresnių žmonių organizme chromo mažėja. Chromo reikia daugiau tiems, kurie sunkiai fiziškai dirba arba intensyviai sportuoja.

  

CINKAS

 Cinkas labai svarbus imuninės sistemos veiklai, jis padeda formuotis skeletui, atsinaujinti ląstelėms, palaiko tinkamą prostatos bei vyriškų hormonų veiklą.

 

ŠALTINIAI

Cinko šaltiniai yra mėsa, sūriai, kruopos, pupos, riešutai, kava, arbata. Taip pat cinko randama jautienoje, kalakutienoje, vėžiagyviuose bei moliuskuose (austrėse, krevetėse, omaruose), kiaušiniuose.

POVEIKIS ORGANIZMUI

Cinkas būtinas žmogaus augimui ir brendimui, normaliai lytinių liaukų veiklai, dalyvauja virškinimo procese.

CINKO STOKA

Cinko dažnai trūksta kūdikiams ir vaikams, nėščioms bei žindančioms moterims. Stokojant cinko lėtai gyja žaizdos, netenkama svorio, sulėtėja vaikų augimas ir lytinis brendimas; kamuoja nuovargis, nervinė įtampa, slenka ir blogai auga plaukai, susilpnėja imunine sistema, sumažėja atsparumas infekcijoms, susilpnėja skonio ir uoslės jutimas, gali atsirasti nuotaikos nepastovumas, regėjimo sutrikimas.

Cinkui rezorbuotis trukdo kava, pienas, juoda duona ir sūris; jo įsiurbimą gali blokuoti rupus maistas, kalcis ir geležis. Iš gyvūninių maisto produktų cinkas pasisavinamas geriau negu iš augalinių. Fitinas, kurio yra daug augaliniuose maisto produktuose, mažina cinko pasisavinimą. Maitinantis beveik išimtinai augaliniu maistu gali atsirasti cinko trūkumas.

PERTEKLIUS

Kasdien vartojant cinką didelėmis dozėmis galima pakenkti imuninei sistemai; pabloginti kitų mineralinių medžiagų (pvz.,vario) apykaitą; sumažinti “teigiamo” cholesterolio lygį. Jo perteklius yra kenksmingas - sukelia vėmimą, pilvo skausmus, viduriavimą. Cinku apsinuodyti galima per maistą, kuris buvo laikomas cinkuotuose induose.

 

SELENAS

            Selenas – stiprus antioksidantas. Jis apsaugo ląstelių membraną ir trukdo susidaryti laisviesiems radikalams. Dėl to mažėja rizika susirgti vėžiu, širdies bei kraujagyslių sistemos ligomis. Selenas yra svarbus audinių elastingumui palaikyti, oksidacijos metu lėtina audinių senėjimą bei stiprina imuninės sistemos, spermos formavimosi bei prostatos funkcijas. Cinkas, kalcis ir varis neutralizuoja seleno poveikį organizmui, vitaminas E – stiprina.

ŠALTINIAI

Pagrindinis seleno šaltinis žmogui - grūdai ir mėsa. Seleno šaltiniu gali būti ir tunas, riešutai (ypač braziliški), kiaušiniai, vištiena, grūdiniai produktai. Organizmas pasisavina 50-100% maisto produktuose esančio seleno.

POVEIKIS ORGANIZMUI

Selenas veikia kaip antioksidantas, mažina aterosklerozės riziką..

SELENO STOKA

Trūkstant seleno gali pagreitėti senėjimo procesas, suglebti oda, atsirasti pleiskanų. Dėl jo stygiaus susilpnėja raudonųjų kraujo kūnelių atsparumas, gali sutrikti širdies ir kasos veikla. Seleno trūkumas didina riziką susirgti vėžiu.

PERTEKLIUS

Per didelis seleno kiekis žmogaus organizmui yra toksiškas, tačiau dažniausiai pasitaiko tik jo trūkumas. Apsinuodijus selenu slenka plaukai, skilinėja nagai.

Paskelbtas Į sveikatą

Mineralinės medžiagos

Mineralinės medžiagos skirstomos į dvi grupes:

1) makroelementai - natris, kalis, kalcis, magnis, fosforas, chloras, siera, geležis.

2) mikroelementai - alavas, cinkas, chromas, fluoras, jodas, kobaltas, manganas, molibdenas, nikelis, selenas, silicis, vanadis, varis.

Makroelementais laikomos tos mineralinės medžiagos, kurių kiekis organizme didesnis. Tos mineralinės medžiagos, kurių organizme randama mažais kiekiais, vadinamos mikroelementais.

MINERALAI

MAKROELEMENTAI

 

KALCIS

Žmogaus organizme kalcio yra daugiausia, jis sudaro beveik du procentus viso kūno svorio. Kalcis – vienas iš svarbiausių mineralų, reikalingas kaulams bei dantims formuotis; jis dalyvauja raumenų ir nervų sistemos veikloje, kraujo krešėjime.

Šaltiniai

Kalcio šaltinis žmogui yra fermentinis sūris, taip pat pienas ir pieno produktai. Kalcio randama rupaus malimo ruginiuose miltuose, kiaušinio trynyje, kopūstuose, petražolėse, brokoliuose, šviežiose daržovių ir vaisių sultyse, įvairiose kruopose, migdoluose, mėsoje.

POVEIKIS ORGANIZMUI

Kalcis - pagrindinis kaulų struktūrinis komponentas. Kalcis yra kraujo sudėtinė dalis, jis dalyvauja kraujo krešėjimo procese. Be to, kalcis yra ląstelės struktūrinių komponentų sudėtinė dalis. Jis būtinas nervų sistemos veiklai, visų organizmo liaukų ląstelių sekrecinei veiklai. Kalcis geriausiai įsisavinamas, kai kalcio ir fosforo santykis lygus 1 : 1,3 ir kalcio bei magnio santykis lygus 1 : 0,5. Jeigu ilgesnį laiką trūksta kalcio, gali pasireikšti kaulų trapumas. Kalciui pasišalinti iš kaulų trukdo boras, kurio yra obuoliuose, kriaušėse, vynuogėse, ankštinėse kultūrose, riešutuose. Tuo tarpu mėsoje ir pieno produktuose boro nėra.

KALCIO STOKA

Trūkstant kalcio, vaikams gali deformuotis kaulai (rachitas) ir sulėtėti augimas. Kalcio daugiau reikia nėščioms ir žindančioms moterims, pagyvenusiems žmonėms. Nustatyta, kad moters organizmas blogiausiai pasisavina kalcį po menopauzės – tik 20% reikalingo kiekio. Dėl to gali suminkštėti kaulai, gresia kaulų išretėjimas (osteoporozė), nugaros ir kojų traukuliai, depresija. Daug kalcio galima prarasti smarkiai prakaituojant - net iki 100 mg kalcio. Gausus valgomosios druskos, sūraus maisto, kuriame daug natrio, vartojimas skatina kalcio išsiskyrimą su šlapimu ir padidina jo poreikį. Gausiai vartojant kavos, didėja kalcio išsiskyrimas su šlapimu. Vartojant daug baltymų turinčio maisto taip pat labai padidėja kalcio išsiskyrimas.

PERTEKLIUS

Kuomet į organizmą patenka per didelis kalcio kiekis gali užkietėti viduriai, inkstuose atsirasti akmenų; pablogėti geležies ir kitų mineralų rezorbcija organizme.

 

FOSFORAS

Fosforas - tai kaulų ir dantų sudėtinis komponentas. Jis svarbus maisto medžiagų pasisavinimui ir apykaitai, dalyvauja baltymų sintezėje, energijos gamyboje ir apykaitoje, padeda perduoti genetinę informaciją, reikalingas smegenų, kepenų, inkstų biocheminiams procesams.

ŠALTINIAI

Pagrindinis fosforo šaltinis yra juodoji arbata, kakavos milteliai, fermentiniai sūriai, kiaulių kepenys, varškė, džiovinti grybai, krienai, žalieji žirneliai, pupos, pupelės, kai kurios žuvys, kiaušinio trynys, jautiena, duona. Geriau pasisavinamas kartu su kalciu.

POVEIKIS ORGANIZMUI

Fosforas kartu su kalciu yra pagrindinė kaulų ir dantų sudedamoji dalis. Jis įeina į organinių rūgščių - lecitino, kefalino, sfingomielino, nukleino rūgščių, įvairių nukleotidų sudėtį, dalyvauja medžiagų apykaitoje, svarbus reprodukciniuose procesuose perduodant įgimtas savybes, palaiko pastovią audinių ir organizmo skysčių sudėtį.

FOSFORO STOKA

Maisto produktuose fosforas labai paplitęs, todėl žmogaus mityboje jo trūkumo praktiškai nesusidaro. Tačiau fosforo trūkumas gali būti genetinės kilmės. Trūkstant fosforo gali kamuoti silpnumas, kaulų skausmai, apetito nebuvimas. Kai fosforo trūksta maisto produktuose, organizmas ima naudoti jo atsargas iš kaulų. Trūkstant fosforo žymiai padidėja kalcio išskyrimas su šlapimu, o tai gali paveikti kaulų mineralizaciją.

PERTEKLIUS

Esant fosforo pertekliui organizme sunkiau pasisavinamas kalcis. Esant inkstų nepakankamumui fosforo kiekis turi būti mažinamas.

KALIS

            Reikalingas organizmo skysčių pusiausvyrai palaikyti, normaliai nervų sistemos ir širdies raumenų veiklai. Kalis – vienas svarbiausių kraujo spaudimą reguliuojančių mineralų. Jo yra visame organizme, pirmiausia jis kaupiasi ląstelėse.

 ŠALTINIAI

Kalio randama tiek augaliniuose, tiek gyvūniniuose maisto produktuose. Ypač daug jo randama džiovintuose vaisiuose - persikuose, abrikosuose, slyvose, razinose, kriaušėse, obuoliuose. Daug kalio randama riešutuose, sojoje, jūros kopūstuose, pupelėse, žirniuose, špinatuose, bulvėse, sėlenose, kviečiuose, bananuose, moliūguose, kriaušėse, persikuose, menkėje. Kiek mažiau kalio randama mėsoje, piene ir pieno produktuose, kiaušiniuose.

POVEIKIS ORGANIZMUI

Kalis dalyvauja organizmo skysčių apykaitoje, daugelyje fermentinių procesų, aktyvina sekrecinę endokrininių liaukų veiklą. Kalis mažina baltymų brinkimą ir didina ląstelių sienelių pralaidumą. Kalio jonai dalyvauja nervinio impulso plitime raumenyse.

KALIO STOKA

Trūkstant kalio gali sutrikti refleksai, kvėpavimas, stoti širdis. Organizmas daug kalio gali netekti dėl užsitęsusio vėmimo ar chroniško viduriavimo. Šio mineralo daugiau reikia žmonėms, vartojantiems nekaloringą maistą, intensyviai sportuojantiems. Maisto produktuose kalio yra pakankamai daug, todėl sveikiems žmonėms šio mineralo trūkumo pasitaiko retai. Kai trūksta kalio, gali pasireikšti raumenų silpnumas, didėti kraujospūdis, sutrikti širdies veikla. Gausiai prakaituojant nemažai kalio pašalinama su prakaitu.

PERTEKLIUS

Kalio perteklius veikia toksiškai. Gali sutrikti širdies veikla.

 

NATRIS

Natris ypač svarbus organizmo vandens apykaitai. Jis veikia nervų ir raumenų jaudrumą, kartu su chloru dalyvauja susidarant druskos rūgščiai skrandžio liaukose.

ŠALTINIAI

Natrio žmogus daugiausia gauna su valgomąja druska, o taip pat su įvairiais, ypač gyvūniniais maisto produktais - kiaušiniais, sūriu. Augaliniuose produktuose natrio yra mažai, kiek daugiau ruginėje duonoje.

POVEIKIS ORGANIZMUI

Natris dalyvauja organizmo apykaitiniuose procesuose. Didžiausia jo dalis yra ekstraląsteliniuose skysčiuose. Jis ypač svarbus vandens apykaitai. Natrio jonai veikia nervinį ir raumenų jaudrumą.

NATRIO STOKA

Dėl natrio trūkumo sutrinka organizmo vandens apykaita. Daug natrio iš organizmo išsiskiria prakaituojant. Dirbant sunkų fizinį darbą, labai prakaituojant galima prarasti iki 8 g natrio.

PERTEKLIUS

Natrio perteklius žmogaus organizmui gali būti žalingas. Valgant sūriai, vartojant daug valgomosios druskos gali didėti kraujospūdis.

 

MAGNIS

Magnis – vienas iš trijų mineralų (kiti du – kalcis ir fosforas), kurie yra labai svarbūs kaulų sandarai. Suaugusio žmogaus organizme yra vidutiniškai 25-35 g magnio, kurio du trečdaliai randami kauluose. Magnis labai svarbus medžiagų apykaitai, jis dalyvauja daugelio fermentų veikloje.

ŠALTINIAI

Geriausias magnio šaltinis yra grūdų produktai - duona, kruopos, sėlenos, žirniai, pupelės. Magnio daugiausiai yra augaliniuose produktuose, ypač žaliuose, kadangi magnis yra chlorofilo sudedamoji dalis. Jo daug petražolėse, krapuose, špinatuose, rūgštynėse, kituose žalialapiuose augaluose. Magnio daug yra juodojoje arbatoje, džiovintuose grybuose, kakavoje, krabuose, krevetėse, jūros kopūstuose, moliūguose. Magnio yra ir geriamajame vandenyje.

POVEIKIS ORGANIZMUI

Neorganinių junginių pavidalu magnis randamas kauluose, kituose audiniuose magnis būna organinių junginių pavidalu. Magnis dalyvauja daugelio fermentų veikloje, dalyvauja angliavandenių, lipidų, energijos apykaitoje, termoreguliacijos procese, baltymų sintezėje, nervų sistemos veikloje.

MAGNIO STOKA

            Trūkstant magnio iš organizmo pašalinamas ir kalcis. Gali ištikti širdies spazmai, kojų mėšlungis; kamuoti pykinimas, irzlumas. Daugiau magnio reikia nėščioms ir žindančioms moterims. Magnio stoką gali jausti vyresnio amžiaus žmonės. Magnio trūkumas skatina osteoporozės vystymąsi. Trūkstant magnio, gali greičiau vystytis aterosklerozė, vaikams sulėtėja augimas, atsiranda silpnumas, drebulys, raumenų ir nervų dirglumas, kraujyje labai sumažėja kalcio ir kalio kiekiai.

PERTEKLIUS

Perdozavimas labai pavojingas žmonėms, sergantiems kepenų ligomis. Iš organizmo magnis šalinamas su šlapimu ir išmatomis.

 

GELEŽIS

Geležis yra vienas svarbiausių elementų, padedančių susidaryti raudoniesiems kraujo kūneliams (eritrocitams) bei specialiems fermentams. Ji kaupiasi kaulų čiulpuose, blužnyje, kepenyse.

ŠALTINIAI Pagrindinis geležies šaltinis yra mėsa, paukštiena, žuvis, kepenys, kiaušinio trynys, pupelės, žirniai, ankštinių bei avižų produktai, avižiniai dribsniai, riešutai, grūdų produktai, pupelės, vyšnios, obuoliai, slyvos, jautiena, subproduktai, lapinės daržovės. Tuo tarpu labai mažai geležies yra piene, jo produktuose, įvairiuose riebalų produktuose, daugumoje vaisių, šakniavaisių, aukščiausios rūšies miltuose.

Žmogaus organizmas geležį geriau pasisavina iš gyvūninių maisto produktų, pavyzdžiui mėsos, negu iš augalinių.

POVEIKIS ORGANIZMUI

Geležis įeina į daugelio fermentų sudėtį, svarbi neurologiniams procesams, raudonųjų kraujo kūnelių gamybai.

GELEŽIES STOKA

Trūkti geležies gali greitai augantiems vaikams ir paaugliams; moterims dėl menstruacijų; nėščiosioms, padidėjus jų kraujo tūriui, netekus kraujo gimdant. Blyški oda, silpnumas, nuovargis, galvos skausmai – visi šie požymiai būdingi anemijai (mažakraujystei), kuri atsiranda dėl geležies trūkumo. Geležis maisto produktuose gana paplitusi, tačiau jos trūkumas dažnai priklauso nuo vartojamo maisto, jame esančio geležies kiekio, nuo jos pasisavinimo ir apykaitos organizme.

PERTEKLIUS

Perdozavus gresia apsinuodijimas, kuris jaunesniems nei 6 metų vaikams gali būti mirtinas. Geležies perteklius yra toksiškas. Neigiamas geležies pertekliaus poveikis kyla dėl to, kad organizmas neturi jos pertekliaus šalinimo mechanizmo. Geležis iš organizmo gali išsiskirti tik su krauju, todėl senstant organizme kaupiasi jos atsargos, ypač vyrų organizme. Moterų organizme iki klimakterinio periodo geležies atsargos dažniausiai yra normalios. Klimakteriniame periode jos pradeda didėti ir kaupiasi taip pat, kaip ir vyrų organizme. Geležies pasisavinimą didina gyvūniniai baltymai.

CHLORAS

Chloras yra būtinas žmogaus organizmui. Jo randama odoje, poodyje, kauluose.

ŠALTINIAI

Daugiausia chloro žmogus gauna su valgomąja druska ir gyvūniniais maisto produktais - jautiena, pienu, kiaušiniais, sūriu ir kt. Augaliniuose maisto produktuose chloro yra mažai.

POVEIKIS ORGANIZMUI

Chloras dalyvauja palaikant organizmo skysčių osmosinį slėgį, vandens apykaitoje, gaminant druskos rūgštį skrandyje.

SIERA

ŠALTINIAI

Pagrindinis sieros šaltinis - baltymingas maistas. Daugiausia jos gaunama su mėsos ir pieno produktais, ankštiniais, grūdiniais produktais ir kt.

POVEIKIS ORGANIZMUI

Siera įeina į baltymų, aminorūgščių, kai kurių hormonų, vitaminų sudėtį.

Paskelbtas Į sveikatą

Sekite mus feisbuke

Mūsų draugai