Ces oursons en chocolat viennent d'Encuentro, à Lille. Candice et Antoine y fabriquent leur chocolat à partir de fèves de cacao brutes. Pas de demi-mesure : ils torréfient, concassent, affinent tout eux-mêmes. Le fourrage guimauve vanille contraste avec le chocolat qui a du caractère.Encuentro achète ses fèves bio directement auprès des producteurs, sans passer par des négociants. Ça permet de connaître l'origine exacte et de garantir la qualité. Moins de 2% des chocolatiers français travaillent comme ça. Ces oursons font partie de leur collection de Pâques, avec six pièces par coffret.On pense à eux pour Pâques bien sûr, mais aussi pour offrir à quelqu'un qui apprécie le vrai chocolat. Ou tout simplement parce qu'un ourson en chocolat ça fait plaisir à tout âge.