Le goût est profond, un peu boisé, avec une touche fraîche qui évite toute lourdeur. C’est une sauce qui a du tempérament mais qui reste hyper gourmande, le genre qu’on a envie de remettre dans l’assiette. Elle apporte du caractère sans masquer le plat, juste ce qu’il faut pour donner envie d’y revenir. Parfaite sur les viandes, surtout la volaille et le porc, mais aussi redoutable sur une pizza ou pour donner un vrai coup de peps à une sauce tomate.

🇫🇷Provenance: Paris, France

🌶Force: 7/10

🥫Contenance: 100ml

Ingrédients: Piment habanero (40%), vinaigre de cidre, tomate, poivron rouge, vinaigre, citron jaune, sel de Camargue, ail, 5 baies, gomme xanthane (stabilisant naturel)