De color amarillo dorado y brillante, se abre con notas florales y de fruta de pulpa blanca, seguidas de variados matices minerales. En el paladar ofrece un sabor rico y envolvente con buena tensión para sostener el trago. El final es largo y se caracteriza por claras sensaciones minerales.

La zone de Savennières, dans la vallée de la Loire, bénéficie d'une exposition sud optimale et le Chenin Blanc atteint sa maturité maximale. Le Savennières AOC "Clos du Papillon" est produit à partir de raisins de ce précieux cépage, symbole de la vallée, provenant de vignes de plus de 30 ans, cultivées avec un très faible rendement par hectare. La vinification et l'affinage au contact des lies fines sont réalisés en acier. Puissance et raffinement dans un vin blanc au caractère unique.

A servir avec les premiers et seconds plats de la cuisine de la mer, avec du poisson cuit au four et grillé.

Sulfites

Chenin Blanc

Acciaio

Corposo

Fresco

Fruttato

Monovitigno

Sapido

France

Pour se faire plaisir

Loire

Pâtes ou risotto au poisson

Poisson

Blanc