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De tradition asiatique, ce condiment a de nombreuses vertus tant au niveau santé que gustatif.
Ce mélange est parfait pour le métabolisme. Parfumé, il est une alternative au sel, pour en réduire de façon significative sa consommation.
Le gomasio est très apprécié, que ce soit dans les plats chauds, les céréales, les soupes ou les légumes, ou comme vinaigrette pour les salades et les crudités, en touche finale.
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