Uvas	Chardonnay-Airen.
	Región	Languedoc, Francia.
	Barrica	Sin barrica
	Guarda	2 anos.
	Temperatura de Servicio:	Servir a 7-8 º C (se sirve con cubitos de hielo)

Todo empezó en 1949, cuando Pierre Castel fundó el negocio con sus ocho hermanos y hermanas. El vino siempre ha sido parte intima de sus vidas, el padre era viticultor. Los hijos crecieron en los viñedos Bordeleses. A lo largo de los años, el gran trabajo y la audacia ganaron. La familia Castel extendió el negocio en mas viñedos, terruños. Entre tradiciones e innovaciones, se esfuerzan cada día en hacerse mejores embajadores de los vinos franceses a través el mundo.

Vista

De color amarillo pálido. Se nota una efervescencia fina y sutil.

Nariz

Delicado en la nariz, con flores blancas y cítricos, complementado por matices de fruta blanca.

Boca

Cremoso y ligero sobre el paladar, el vino se desarrolla con una estructura fresca, firme, y con un final encantador y liso.

Maridaje

Un vino festivo para abrir en el aperitivo. También se recomienda tomar con entradas o postres.