Cocina Coup de Feu o Placa Francesa Serie 750 de Sobremesa Jemi – Modelo STP706

La Cocina Coup de Feu de Sobremesa Serie 750 STP706 de Jemi es una cocina profesional a gas con placa francesa y dos fogones de gran potencia, diseñada para ofrecer máxima versatilidad y rendimiento en cocinas de hostelería.
Permite cocinar a fuego indirecto gracias a sus zonas térmicas diferenciadas, o a fuego directo mediante los aros centrados y extraíbles. Su placa de acero laminado de 20 mm asegura un excelente mantenimiento térmico, mientras que su estructura en acero inoxidable garantiza durabilidad y resistencia en entornos de uso intensivo.

🔹 Características principales

• Modelo sobremesa modular con placa francesa y dos fogones.

• Funcionamiento a gas, ideal para uso profesional.

• Superficie de cocción amplia, perfecta para preparar varios platos al mismo tiempo.

• Quemador circular de gran potencia, capaz de alcanzar altas temperaturas en segundos.

• Tres aros extraíbles que permiten cocinar con llama directa.

• Zonas térmicas diferenciadas para cocciones lentas o indirectas.

• Sistema de nervaduras radiales que distribuye el calor de forma uniforme.

• Control preciso de la temperatura, ajustable a cada receta.

• Construcción robusta en acero inoxidable, pensada para un uso intensivo.

• Placa de acero laminado de 20 mm que conserva el calor por más tiempo.

• Piloto de encendido permanente con termopar de seguridad.

• Doble cajón quemador con aislamiento en fibra cerámica.

• Temperatura máxima de la placa: hasta 500 ºC en el círculo central.

🔹 Especificaciones técnicas STP706

La Cocina Coup de Feu de Sobremesa STP706 de la Serie 750 de Jemi es la opción ideal para cocinas profesionales y hostelería que necesitan potencia, precisión y versatilidad. Con su placa francesa de 20 mm, sus dos fogones de alto rendimiento y la posibilidad de cocinar a fuego directo e indirecto, se convierte en una herramienta fiable, resistente y de alto rendimiento, imprescindible en cocinas de gran exigencia.