Notas de Cata:

Vista: Limpio y brillante, de color rojo cereza, bordes ligeramente teja y destellos violáceos.
Nariz: Aromas florales como las rosas, violetas o jamaica, sutil toque de vainilla y caramelo, perfil frutal destacando frambuesas, cerezas y zarzamoras, además de unas suaves notas ahumadas y minerales.
Boca: Vino de sabores firmes, sutil, elegante y equilibrado, con balance entre acidez y suavidad de taninos y de post-gusto definido.

Maridaje: Pescado al grill, pizza con queso y jamón, empanadas de carne, hamburguesas, cocina oriental o de sabores agridulces, pasta con salsa pomodoro y ajonjolí y puntas de res a la mexicana.

Temperatura de Servicio: 16-18°C