Prepárate para ser cautivado por la frescura y la vibrante personalidad del Castaño Vino Rosado Monastrell. Proveniente de la soleada D.O. Yecla, en el corazón de Murcia, España, este rosado es un homenaje a la uva Monastrell en su expresión más delicada y seductora. Elaborado por Bodegas Castaño, pioneros en la valoración de la Monastrell, este vino captura la esencia de viñedos maduros con un equilibrio perfecto entre fruta y frescura. Es el compañero ideal para tus días soleados y tus noches más especiales.

Notas de Cata:

• Vista: Un atractivo y brillante color rosa pálido a frambuesa, con destellos violáceos, invitando al primer sorbo.

• Nariz: Un bouquet intenso y muy afrutado. Destacan aromas frescos de frutos rojos (fresa, frambuesa silvestre, cereza), acompañados de sutiles toques florales y un fondo de frutas cítricas que aportan una agradable sensación de vivacidad.

• Boca: Entrada fresca y jugosa, con un paso por boca ligero pero lleno de sabor. Predominan las notas de fruta roja crujiente y una acidez equilibrada que lo hace refrescante y fácil de beber. El final es agradable, persistente y con un toque de dulzor muy bien integrado que lo hace irresistible.

Maridaje Perfecto: Su versatilidad lo convierte en el compañero ideal para una amplia variedad de platos:

• Aperitivos y Tapas: aceitunas, embutidos suaves, quesos frescos.

• Arroces y Pastas: Paellas de marisco o verduras, risottos ligeros, pasta con salsas de tomate y hierbas.

• Pescados y Mariscos: Salmón a la plancha, gambas al ajillo, ceviches, sushi.

• Carnes Ligeras: Pollo asado, brochetas de pollo y verduras.

• Comida Oriental: Platos tailandeses o vietnamitas con un toque picante.

• Ensaladas: Ensaladas frescas con frutas o aderezos cítricos.

Temperatura de Servicio Recomendada: Servir bien frío, entre 6°C y 8°C, para disfrutar plenamente de su frescura y sus notas afrutadas.