En boca nos demuestra un cuerpo medio-alto, los frutos rojos y las especias dulces invaden el paladar. Vino equilibrado, fácil de tomar y una excelente opción para conocer la Touriga Nacional adaptada al suelo mexicano.

Para armonizar con nuestra comida mexicana sugerimos platillos con suficiente complejidad para sostener un vino potente como este: Cabrito, platillos a base de carne de cordero y quesos artesanales maduros, son una opción ideal para este Sierra del Pinacate.