Chili Pulverextrakt – Capsaicin-haltiger Thermogenese-Aktivator (CAS: 84625-29-6)

INCI: Capsicum Annuum Fruit Extract. Der Chili Pulverextrakt (Capsicum annuum/frutescens) enthält Capsaicinoide als wirkungsbestimmende Inhaltsstoffe. Diese Alkaloide aktivieren Wärme- und Schmerzrezeptoren und definieren das charakteristische Schärfeprofil.

Anwendung in der Kosmetikindustrie

Kosmetische Anwendungen von Chili Pulverextrakt fokussieren auf durchblutungsfördernde Körperpflege und wärmende Muskelprodukte. Das Capsaicin stimuliert die kutane Mikrozirkulation. Empfohlene Konzentration 0,1-1 % aufgrund des Sensibilisierungspotenzials.

Anwendung in der Lebensmittelindustrie

Im Lebensmittelbereich ist Chili Pulverextrakt als Würzmittel und metabolischer Aktivator etabliert. Anwendungen umfassen Gewürzmischungen und Thermogenese-Supplements. Der Scoville-Gehalt variiert nach Chili-Varietät. Regulatorischer Status: Lebensmittel/Gewürz.