Présentation du Vin

Un rouge méditerranéen éclatant, en coffret de 6 bouteilles. Issu de la presqu'île sauvage de Peyriac-de-Mer, Le Cosmopolite 2023 capture le souffle marin et solaire du Languedoc. Ce vin rouge certifié biologique naît de sols argilo-calcaires baignés de lumière et tempérés par les brises marines : fraîcheur, fruit et souplesse, pour une expression pure et vibrante du terroir.

Assemblage

• 60% Syrah – tension, épices et fruits noirs
• 40% Grenache noir – souplesse, fruits rouges et rondeur

Dégustation

Robe : Rouge cerise intense, limpide
Nez : Framboise, cassis, garrigue, poivre blanc
Bouche : Souple et tendue – tanins ronds, fruit croquant, finale minérale

Accords Mets & Instants

Servir entre 15 et 17 °C. Idéal avec viandes rouges grillées, cuisine provençale, plats végétariens structurés et fromages affinés.

Caractéristiques

• Appellation : AOP Corbières
• Cépages : 60% Syrah, 40% Grenache noir
• Format : Lot de 6 bouteilles (6 × 75cl)
• Vinification : 100% cuve inox – Agriculture Biologique FR-BIO-01
• Garde : 5 à 8 ans

Origine

Domaine Pilenium
381 Pla de l'Ille – 11440 Peyriac-de-Mer – France
Produit de France – Contient des sulfites