Bittermelone Pulverextrakt – Charantin-haltiger Asiatischer Blutzucker-Modulator

INCI: Momordica Charantia Fruit Extract. Der Bittermelone Pulverextrakt (Momordica charantia) enthält Charantin, Momordicin und Vicin. Diese bioaktiven Verbindungen definieren das blutzuckermodulierende Profil der tropischen Bittergurke.

Anwendung in der Kosmetikindustrie

Kosmetische Anwendungen von Bittermelone Pulverextrakt nutzen die antioxidativen und antimikrobiellen Eigenschaften. Typische Formulierungen umfassen Problemhaut-Pflege und Körperreinigung. Der intensiv bittere Geschmack ist bei Lippenpflege zu vermeiden. Integration bei 1-3 %.

Anwendung in der Lebensmittelindustrie

Im Nahrungsergänzungsbereich ist Bittermelone Pulverextrakt für Blutzuckermanagement und metabolische Unterstützung positioniert. Die asiatische Traditionsverwendung ist umfassend dokumentiert. Die Novel Food-Konformität für EU ist zu prüfen. Regulatorischer Status: Lebensmittel, Jod-Quelle.