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Der GASTROLUX Bräter EVO mit Glasdeckel ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Köche, die Wert auf Qualität, Funktionalität und Nachhaltigkeit legen. Mit den Maßen 46x26x13.5 cm bietet dieser Bräter ausreichend Platz für Ihre kulinarischen Kreationen und ist speziell für Induktionsherde konzipiert.
Die EVO-Serie von GASTROLUX zeichnet sich durch ihre fortschrittliche Beschichtungstechnologie aus. Die mineralische Antihaftbeschichtung auf Keramikbasis mit Bio-Mineralien sorgt für eine optimale Wärmeleitung und ermöglicht ein gleichmäßiges Braten bei hohen Temperaturen. Der Bräter besteht aus recyceltem Aluminium, das nicht nur umweltfreundlich ist, sondern auch eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche gewährleistet. Der Boden bleibt planeben und hält thermischen Belastungen stand.
Die robuste Antihaftoberfläche des GASTROLUX Bräters unterstützt ein fettarmes Kochen und verhindert das Anhaften von Speisen. Ergonomische Stiele und Griffe verbessern die Handhabung und sind bis 260°C backofengeeignet. Für den Einsatz bei 400°C können Pfannen mit abnehmbarem Stiel verwendet werden, wobei der Stiel vorher entfernt werden muss.
Die langlebige Konstruktion des GASTROLUX Bräters bietet eine hohe Widerstandsfähigkeit im täglichen Gebrauch und ermöglicht eine ressourcenschonende Nutzung. Dies macht ihn zu einer nachhaltigen Wahl für Ihre Küche.
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