Carlos 1 Pedro Ximenez PX

Brandy de Jerez

>mit Kartonage <

Reifung

In kupfernen Brennblasen werden die Airén Trauben nach traditionellem

Verfahren behutsam destilliert. Danach reifen die Destillate in Fässern aus

amerikanischer Eiche, die zuvor feinste Oloroso und Amontillado Sherrys

enthielten. Durch die lange Lagerzeit und das Solera und Criadera Verfahren

vermählen sich junge Destillate mit reiferen. Carlos I Pedro Ximénez bekommt

dabei ein extra Finishing in über 100 Jahre alten Fässern, in denen zuvor die

edelsten Pedro Ximénez Sherrys aus dem Hause Osborne gelagert wurden. Das

Ergebnis ist ein Brandy de Jerez Solera Gran Reserva mit einzigartig sinnlichen

Aromen und einem weichen Geschmack.

Nase

Karamellisierte Eichennoten mit süßen Aromen von geröstetem Kakao und

Lakritz.

Geschmack

Samtig weicher Geschmack mit Noten von karamellisierter Eiche und Rosinen,

die in einem scheinbar unendlichen Abgang münden.

Distillery

Die Geschichte von Carlos I beginnt mit einem Zufall: Als der Kellermeister 1886

im spanischen Jerez ein vergessenes Traubendestillat in alten Sherry-Fässern

wiederentdeckte, erlebte man eine Überraschung. Die lange Fassreife und der

würzige Sherryton hatten das Destillat in einen weichen und facettenreichen

Brand verwandelt. Osborne ist eines der angesehensten spanischen Brandy-,

Sherry- und Weinhäuser und seit der Gründung in 1772 ein reines

Familienunternehmen. Die außergewöhnliche Qualität ihrer Weine verhalf der

Familie schnell zu großem Ansehen, so auch am spanischen Hofe, der sie 1869 in

den herzoglichen Stand erhob.

@ruu

Hersteller/Importeur:  Bodegas Osborne, S.A.U., C/Fernan Caballero 7, 11500, El Puerto de Santa Maria, Cadis

Ursprungsland:                 Spanien

Volumen:                           0,7l

Zusatzstoffe/Inhaltsstoffe: mit Farbstoff/enthält Sulfite

Vol.%:                                40,3%