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Der Fiano gilt als einer der edelsten Weißwein Rebsorten Südtirols. Bella Bambina ist eine Hommage an die sonnenverwöhnte Küste des Salento, an das salzige Meer, das die Reben streichelt, und an den Wind, der Geschichten von uralten Olivenhainen erzählt. Reifung auf der Feinhefe für mehrere Monate. Dieses Verfahren verleiht dem Wein eine cremige Textur.
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