AUSZEICHNUNGEN:

• Ehrenpreis 2026 BADEN BEST SPIRITS
• Goldmedaille 2022 BADEN BEST SPIRITS

SENSORIK:

In der Nase begegnet der Edelbrand mit einem sanften Birnennote und einem Hauch von feinen Vanillenoten.

Am Gaumen steht das Birnenaroma im Vordergrund. Abgerundet wird der Edelbrand durch die feine Röstaromatik des Holzes, sowie minimale Schokoladenaromen. Der lange Abgang krönt dieses edle Produkt.

HERSTELLUNG:

Für den Birnenbrand werden Birnen der Guten Luise und Gellerts Butterbirnen verwendet. Sie bringen ein wunderbar fruchtiges Birnenaroma in den Brand. Bei der Verarbeitung muss darauf geachtet werden, dass alle Stiele entfernt werden und nur gesunde vollreife Birnen verarbeitet werden. Nach der Destillation reift der Brand in einem kleinen Rumfass aus Jamaica. 

ALKOHOLGEHALT:                 43 % vol.

FLASCHENGRÖSSE:                0,35 L

GENIESSER TIPP:

• Wildkräutersalat mit geräuchertem Wildschinken
• Lammkotletts an dunkler Soße und Kartoffelgratin
• Zu Kaffee, Espresso und dunkler Schokolade

SERVIERTEMPERATUR:          16 bis 18 ° C

lassen Sie den Brand 2-3 Minuten im Glas atmen, um das volle Aromen Spektrum zu erhalten.