Mit dem Highland Park 16 Jahre – Wings of the Eagle präsentiert die traditionsreiche Orkney-Destillerie eine elegante und würzig-fruchtige Interpretation ihres charakteristischen Stils. Inspiriert von der Kraft und Anmut des Adlers – einem Symbol nordischer Mythologie – verbindet diese Abfüllung Reife, Balance und Tiefe in besonderer Weise.

Gereift in handverlesenen, sherrygewürzten Eichenfässern und abgefüllt mit 44,5% Vol., zeigt dieser 16-jährige Single Malt die typische Handschrift von Highland Park: Honigsüße, dezenter Heidekrautrauch und eine feine Würzigkeit.

Der „Wings of the Eagle“ legt den Fokus auf würzige Eleganz („Spicy & Elegant“) und vielschichtige Sherrynoten, die durch die 16-jährige Reife eine besondere Tiefe entwickeln.

TASTING NOTES

Farbe: Warm glänzendes Gold mit kupfernen Reflexen.

Aroma: Reife Feigen und Aprikosen treffen auf Honig, dunkle Schokolade und Muskat. Dahinter ein Hauch von aromatischem Heidekrautrauch und getrockneten Kräutern.

Geschmack: Vollmundig und ausgewogen. Süße Trockenfrüchte, warme Gewürze und Karamell verbinden sich mit einer eleganten Eichenstruktur. Der Rauch bleibt dezent im Hintergrund und sorgt für Tiefe statt Dominanz.

Nachklang: Mittellang bis lang, würzig und leicht rauchig mit Noten von dunkler Schokolade, Marzipan und sanfter Eichenwürze.

FAKTEN

Alter: 16 Jahre

Auflage: unbekannt

Abgefüllt: 2018

Fasstyp: Sherry Casks

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 44,5 %

Region: Islands

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Highland Park Distillery, Holm Road Kirkwall, Orkney KW15 1SU, Schottland, UK

Hersteller: Highland Park

Gewicht: 1,6 kg