Der Highland Park Spirit oft he Bear ist ein Single Malt von der Brennerei Highland Park auf den Orkney-Inseln. Die Orkney-Inseln standen über 600 Jahre lang unter der Herrschaft der Wikinger und „Spirit of the Bear“ ist von dem Glauben der Wikingerkrieger inspiriert, dass sie den Geist des großen Waldbären „inhalieren“ könnten, bevor sie in die Schlacht zogen. Dieser Single Malt Whisky wurde mit einem höheren Anteil des eigenen Orkney-Torfmalzes als üblich hergestellt und reifte in einer Kombination aus erstbefüllten Sherryfässern aus europäischer Eiche, amerikanischer Eiche und Refill Fässern. Er wurde im Jahr 2019 exklusiv für den Travel Retail Bereich herausgebracht. Ein schöner Highland Park, den man auch als Daily Dram nehmen kann.

TASTING NOTES

Aroma: rauchiger Torf, Kaffee und frischer Honig.

Geschmack: Orangenschalen und Ingwerwurzeln, frisch geriebene Muskatnuss, süße Vanilleschoten, aromatischer Torfrauch.

Nachklang: mittellang, malzig und leicht rauchig.

FAKTEN

Alter: NAS

Auflage: unbekannt

Fasstyp: Sherry-seasoned American Oak

Farbstoff: nein

Kältefiltration: mit

Flascheninhalt: 1,0 l

Alkoholgehalt: 40,0 %

Region: Islands

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Highland Park Distillery, Holm Road Kirkwall, Orkney KW15 1SU, Schottland, UK

Hersteller: Highland Park

Gewicht: 1,8 kg