Hofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Spätlese Förster 2021 - Spätlese Primaballerina in typischer Falkenstein-Manier!

Fein rauchiger Duft mit feinen Feuersteinnoten von der Spontangärung, dazu Limette, rote Grapefruit und weißer Pfirsich mit kräutrig-mineralischen Anklängen. Am Gaumen transparent und filigran mit der Leichtigkeit eines Kabinett, sehr feiner, seidiger Struktur und angedeutetem Schmelz, delikater Süße und hochnobler Säure, mit sehr gutem mineralischem Rückgrat und erfrischendem Nachhall mit Noten von Orangenschale und grünen Mandarinen.