Dieser Grenache Gris besitzt eine blasse goldgrüne Robe. In der Nase gibt er sich sehr fruchtig mit Noten von Mandarinen, Orangenblüten und einem Hauch von Haselnuss. Am Gaumen bietet er eine wunderbare Lebhaftigkeit und eine herrliche Länge mit Noten von Zitrusfrüchten.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal als Aperitif, zu rohem Fisch auf polynesische Art (in einer Marinade mit Mango, Zitrone sowie anderen exotischen Früchten), zu gegrilltem Fisch mit einem Salat aus Paprika und evtl. Anchovis aus Collioure, zu einer Pissaladière oder zu Schwertmuscheln von der Plancha.