Der Pündericher Nonnengarten zählt zu den feinsten Riesling-Lagen rund um die Marienburg und bringt Weine hervor, die oft etwas offener und zugänglicher wirken als die strengeren Schieferparzellen von Clemens Busch. Die verwitterten Schieferböden verleihen dem Wein dennoch eine klare mineralische Spannung und diese typische kühle Mosel-Eleganz.

2023 zeigt sich der Riesling unglaublich lebendig und präzise. Der Wein wirkt saftig und vibrierend, gleichzeitig aber fein und sehr harmonisch aufgebaut. Statt auf opulente Frucht setzt Clemens Busch bewusst auf Kräuterwürze, salzige Mineralität und eine transparente, terroirgeprägte Stilistik.

Der Ausbau bleibt minimalistisch und kompromisslos auf Herkunft fokussiert. Dadurch zeigt der Nonnengarten viel Finesse, kühle Spannung und einen langen, fein mineralischen Nachhall mit typisch puristischer Mosel-Handschrift.