Strahlende, kräftige rosa Farbe. Dynamische, intensive Efferveszenz. Das erlesene, wunderbar duftende Bukett mit Noten von frischen roten säuerlichen Früchten in Alkohol (Kirschen, schwarze Johannisbeeren), kreidigen Aromen und Noten von gerösteten Mandeln aus der Autolyse erinnert an weißen Champagner. Am Gaumen heiter, weinreich und voller Charakter. Die Textur gibt sich schmeichelnd, sanft, ja gar beruhigend. Dieser Rosé-Champagner offenbart sich sofort und rückhaltlos. Er ist zugleich sanft, sinnlich und köstlich. Das frische, leichte Finale sorgt mit leicht bitteren, reifen Tanninen für Rückgrat und verlängert das Geschmackserlebnis.