Der Nuits-Saint-Georges „La Charmotte“ 2019 von François Feuillet verkörpert die kraftvolle und zugleich elegante Stilistik der berühmten Appellation im Herzen der Côte de Nuits. Die Weinberge rund um Nuits-Saint-Georges sind bekannt für ihre strukturierten Pinot-Noir-Weine mit Tiefe, Würze und bemerkenswerter Langlebigkeit. Im Glas zeigt der Wein eine klassische burgundische Aromatik von reifen Kirschen, dunklen Beeren und feinen Gewürznoten, begleitet von subtilen Anklängen von Unterholz und mineralischer Frische. Am Gaumen wirkt er konzentriert und zugleich geschliffen, mit feinen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, elegant strukturierten Finale. Ein charaktervoller Pinot Noir aus Burgund – ausdrucksstark, komplex und mit großem Entwicklungspotenzial.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein hervorragender Begleiter zu Lammgerichten, Entenbrust, Wildgeflügel oder geschmortem Rindfleisch. Auch zu Pilzgerichten oder gereiftem Käse entfaltet dieser Burgunder seine aromatische Tiefe besonders schön.