Entdecken Sie das Sanelli Fleischmesser mit einer Klingenlänge von 230 mm – ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Köche und ambitionierte Hobbyköche. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, bietet die lange, scharfe Klinge präzise Schnitte bei Fleisch, Fisch und Geflügel. Der patentierte, ergonomisch geformte Griff in Grün liegt angenehm in der Hand und sorgt für sicheren Halt, selbst bei längeren Schneidearbeiten. Die ausgewogene Balance zwischen Klinge und Griff ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten und maximale Kontrolle, während ein integrierter Fingerschutz die Sicherheit erhöht.

Das Messer verfügt über eine Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC, die langanhaltende Schärfe und hohe Flexibilität garantiert. Der Klingenwinkel ist durch Laservermessung optimiert, was ein einfaches Nachschleifen ermöglicht. Als italienisches, handgefertigtes Qualitätsprodukt ist dieses Messer zudem spülmaschinenfest und steht für höchste Ansprüche an Funktionalität und Langlebigkeit.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahl, Chrom-Molybdän-Stahl, Kunststoff (Griff)
• Farbe: Grün (Griff), Rot (Ansatz), Silber (Klinge)
• Klingenlänge: 230 mm
• Gesamtlänge: 360 mm
• Spülmaschinenfest: Ja
• Klingenhärte: 54-56 HRC
• Griff: Patentierter, ergonomischer Griff aus zwei Materialschichten (hart und weich) mit Fingerschutz
• Herkunftsland: Italien
• Besonderheit: Klingenwinkel durch Laservermessung optimiert

Vorteile: 

• Präzise Schnitte: Die lange und scharfe Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl ermöglicht präzises Schneiden von Fleisch, Fisch und Geflügel.
• Ergonomischer Griff: Der patentierte, ergonomisch geformte Griff aus zwei Materialschichten (hart und weich) sorgt für optimalen Halt und ermüdungsfreies Arbeiten.
• Hohe Qualität und Langlebigkeit: Hergestellt aus robustem Edelstahl mit einer Klingenhärte von 54-56 HRC, bietet das Messer langanhaltende Schärfe und hohe Flexibilität.
• Sicheres Arbeiten: Ein integrierter Fingerschutz gewährleistet zusätzliche Sicherheit bei allen Schneidarbeiten.
• Pflegeleicht: Das Messer ist spülmaschinenfest und lässt sich dank seiner optimierten Klingenform einfach nachschleifen.
• Made in Italy: Ein handgefertigtes Qualitätsprodukt aus Italien, das für höchste Standards in der Produktion steht.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Dieses Produkt ist ideal für professionelle Köche und ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf Präzision, Sicherheit und Langlebigkeit legen. Die scharfe Klinge aus hochwertigem Edelstahl ermöglicht mühelose und saubere Schnitte durch verschiedene Fleisch-, Fisch- und Geflügelsorten. Sein ergonomischer Griff sorgt für eine komfortable und sichere Handhabung, selbst bei ausgedehntem Gebrauch, und macht es zu einem zuverlässigen Werkzeug in jeder Küche.

Über die Marke

Coltellerie Sanelli Srl ist ein traditionsreiches italienisches Unternehmen, das seit 1864 hochwertige Messer herstellt. Die Marke Sanelli steht weltweit für professionelle Küchenutensilien, die sich durch innovative Technologien, ausgewählte Materialien und jahrzehntelange Erfahrung auszeichnen. Ihre Produkte, insbesondere die der Premana Professional Linie, sind für ihre Sicherheit, Zuverlässigkeit und höchste Hygienestandards bekannt und werden von anspruchsvollen Profis geschätzt.