Fueki Shoyu Brewing Co. Ltd. to japońska firma z ponad 230-letnią tradycją, założona w pierwszym roku ery Kansei (1789). Od pokoleń zachowuje tradycyjne metody warzenia sosu sojowego, używając jedynie starannie wyselekcjonowanych składników: pełnych ziaren soi, pszenicy oraz soli słonecznej. Sos sojowy jest powoli fermentowany co nadaje mu wyjątkowo bogaty i złożony smak umami.

Ten sos sojowy wyróżnia się obniżoną o 50% zawartością soli, co sprawia, że jest idealnym wyborem dla osób dbających o zdrowie, szczególnie tych, którzy muszą ograniczać spożycie soli z powodu nadciśnienia. Mimo mniejszej ilości sodu, sos zachowuje pełnię smaku dzięki długiemu procesowi dojrzewania i naturalnej fermentacji.

Zastosowanie:

• Do sushi i sashimi: Jako delikatny dip podkreślający świeżość ryb.
• Do dań duszonych: Wzbogaca smak mięs, ryb oraz warzyw.
• Do grillowania: Nadaje głębi i aromatu potrawom z rusztu.

Fueki Shoyu to kwintesencja tradycji i japońskiego kunsztu w tworzeniu sosu sojowego — z bogatym smakiem umami, mniejszą ilością soli i pełnym aromatem, który sprawia, że każda potrawa nabiera wyjątkowego charakteru.

Pojemność: 150 ml