Zostań mistrzem własnego zakwasu

Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym piekarzem, który stworzył swój pierwszy starter, czy doświadczonym pasjonatem chleba, ten zestaw zawiera wszystko, czego potrzebujesz, aby proces był przejrzysty i udany. Koniec z improwizacją z miskami i nożami kuchennymi; to jest profesjonalny sprzęt.

Naturalne koszyki rozrostowe dla idealnej skórki

Rdzeń zestawu stanowią dwa naturalne koszyki rattanowe. Rattan to tajna broń piekarza: wyciąga wilgoć z zewnętrznej strony ciasta, co zapewnia pożądaną chrupiącą skórkę i charakterystyczne spiralne pierścienie na chlebie.

100% naturalny: Bez barwników i dodatków chemicznych.

 W zestawie lniane wyściółki: Użyj materiałowych pokrowców, aby uzyskać gładkie wykończenie, lub piecz bez nich, aby uzyskać klasyczny wzór.

Precyzyjne narzędzia dla końcowego efektu

Estetyka jest ważna, dlatego w zestawie znajduje się nóż do nacinania ciasta (lame). Dzięki wymiennym ostrzom i luksusowej skórzanej osłonie nadasz swojemu chlebowi charakterystyczne nacięcia, dzięki którym może on pięknie rozkwitnąć w piekarniku.

Duńska trzepaczka do ciasta: Miesza składniki trzy razy szybciej niż zwykła łyżka, nie brudząc całego blatu mąką.

Duet szpatułek: Metalowa szpatułka do dzielenia ciasta i wariant z tworzywa sztucznego do zeskrobywania ostatnich resztek z miski.

Trwałość i łatwa konserwacja

Dobre przybory piekarnicze starczają na całe życie. Koszyki rozrostowe można łatwo utrzymać w czystości, wytrzepując je po użyciu i przecierając niewielką ilością ciepłej wody.

Moja wskazówka: Po wyczyszczeniu zawsze pozwól koszykom bardzo dobrze wyschnąć w ciepłym miejscu przed ich schowaniem. Zapobiega to zawilgoceniu naturalnego rattanu i utrzymuje je w doskonałym stanie przez lata!

Zawartość zestawu w skrócie:

2x Koszyki rattanowe: Dla idealnego kształtu i fermentacji.

2x Wyściółki materiałowe: Dla gładkiego lub wzorzystego wykończenia.

1x Duńska trzepaczka do ciasta: Do mieszania bez wysiłku.

1x Metalowy skrobak do ciasta: Do cięcia i podnoszenia.

1x Plastikowy skrobak do ciasta: Do czyszczenia miski. 

1x Nóż do ciasta z 5 zapasowymi ostrzami: Do profesjonalnych nacięć.

1x Skórzany pokrowiec ochronny: Do bezpiecznego przechowywania noża.