Diese 100% Arabica-Rarität besticht durch einen vollmundigen Geschmack mit feinen Anklängen von Orange und Walnuss. Eine behutsame mitteldunkle Röstung verleiht dem Kaffee einen ausgewogenen Körper, der fruchtige und nussige Noten harmonisch in sich trägt. Ob als belebender Start in den Tag oder genussvolle Auszeit am Nachmittag – dieser kolumbianische Kaffee verführt Ihre Sinne und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Herkunft & Kooperative

In der bergigen Region Huila, einem der bekanntesten Kaffeeanbaugebiete Kolumbiens, wird dieser Single-Origin-Kaffee von einer kleinen Fairtrade-Kooperative kultiviert. Diese Kooperative umfasst rund 30 Kleinbauernfamilien, die seit Generationen ihr Kaffeewissen weitergeben und so konstant hohe Qualitäten erzeugen. Auf fruchtbaren Vulkanböden in 1.500 bis 1.800 Metern Höhe wachsen die Arabica-Pflanzen unter schattenspendenden Bäumen, was ihnen eine langsame Reifung und komplexe Aromen ermöglicht. Diese traditionelle Agroforstwirtschaft fördert zugleich die Bodengesundheit und Biodiversität im Anbaugebiet. Die Kaffeebauern ernten die reifen Kirschen sorgfältig von Hand und setzen auf traditionelle Anbaumethoden. Durch die Fairtrade-Zertifizierung erhalten die Farmer gerechte Preise und können in ihre Gemeinde und nachhaltige Landwirtschaft investieren. Zudem erfolgt der Anbau biologisch ohne den Einsatz chemischer Pestizide – dieser Kaffee trägt nicht umsonst das Bio-Siegel.

Geschmack & Charakter

Geschmacklich erwartet Sie ein intensives Erlebnis mit diesem Kaffee. Bereits das Aroma der frisch gemahlenen Bohnen erinnert an süße Zitrusfrüchte. Beim Genießen entfalten sich dann klare Noten von saftiger Orange und Walnuss, untermalt von einer feinen Karamellsüße. Ein Hauch von dunkler Schokolade im Abgang rundet das Geschmacksprofil ab. Der Körper ist seidig und vollmundig, die Säure sehr mild – für einen harmonischen Kaffeegenuss ohne Bitternoten und mit angenehm langem Nachklang. Dank seines ausgewogenen Charakters gelingen sowohl Filterkaffee als auch in der French Press mit diesem Kaffee hervorragend.

Röstung & Verarbeitung

Unsere Röstmeister veredeln diesen Spitzenkaffee mit einer traditionellen Trommelröstung (mittel bis dunkel). Durch das schonende Langzeitröstverfahren bei niedrigen Temperaturen können sich die vielfältigen Aromen optimal entfalten, während Säuren abgebaut werden – so wird der Kaffee besonders aromatisch und magenschonend. Geröstet wird in unserer Lübecker Kaffeerösterei täglich frisch in kleinen Chargen. Anschließend werden die Bohnen sofort aromadicht verpackt, damit jeder Beutel bei Ihnen zu Hause maximale Frische und vollen Geschmack bietet. Auch bei der Aufbereitung der Bohnen setzen wir auf Qualität: Die reifen Kaffeekirschen werden unmittelbar nach der Ernte handverlesen, gewaschen und schonend in der kolumbianischen Sonne getrocknet. Unsere über 25-jährige Erfahrung im Rösthandwerk garantiert Ihnen ein Produkt, das mit Liebe und Expertise hergestellt ist.

Deine Vorteile auf einen Blick

• Single Origin Kolumbien
• Bio-zertifiziert & Fairtrade-zertifiziert
• 100% Arabica-Bohnen
• Vollmundiges Aroma – Noten von Orange und Walnuss für einen unverwechselbaren Genuss
• Schonende Trommelröstung – traditionelle Langzeitröstung für maximalen Geschmack
• Sehr säurearm & bekömmlich

Nachhaltigkeit & Abschluss

Mit unserem Kolumbien Bio Fairtrade Kaffee genießen Sie nicht nur hervorragenden Geschmack, sondern unterstützen auch direkt fairen Handel und ökologische Landwirtschaft in den Anbauregionen. Jede Tasse trägt dazu bei, die Lebensbedingungen der Kaffeebauern zu verbessern und die Umwelt zu schützen. Überzeugen Sie sich selbst von dieser einzigartigen Verbindung aus Genuss und Verantwortungsbewusstsein – so köstlich kann nachhaltiger Kaffeegenuss sein! Hier gehen Qualität und Verantwortung Hand in Hand – jeder Schluck überzeugt auf ganzer Linie.