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COLOR COLTELLO DA PANE 20 CM NERO berkel
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COLOR COLTELLO DA PANE 20 CM NERO berkelIL COLTELLO PER PRODOTTI DA FORNO Grazie alla lama seghettata innovativa, questo coltello permette di affettare facilmente pane a crosta dura e prodotti simili, garantendo fette regolari e precise. Adatto a pezzature di medie e grandi dimensioni, assicura prestazioni di taglio durature nel tempo. Dettagli Un evergreen, il colore Nero, elegante, raffinato e geniale come lo spaghetto al nero di seppia! La linea Color, nata con i coltelli da bistecca, si
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IL COLTELLO PER PRODOTTI DA FORNO

Grazie alla lama seghettata innovativa, questo coltello permette di affettare facilmente pane a crosta dura e prodotti simili, garantendo fette regolari e precise. Adatto a pezzature di medie e grandi dimensioni, assicura prestazioni di taglio durature nel tempo.

Dettagli

Un evergreen, il colore Nero, elegante, raffinato e geniale come lo spaghetto al nero di seppia!

La linea Color, nata con i coltelli da bistecca, si arricchisce e si estende ai coltelli da cucina. Prestazioni di taglio elevate e design inconfondibile Berkel danno vita a una collezione che unisce eleganza e funzionalità in ogni preparazione.

Made in EU

LAMA:

Lama in acciaio inossidabile martensitico Aperam MA4 (AISI 420c) - 1.4034L’AISI 420 è il grado di acciaio martensitico più utilizzato nella coltelleria, perché presenta buona resistenza alla corrosione e permette di essere facilmente affilato.Durezza dopo trattamento termico 58/60 HRCSpessore lama 3 mmLogo Berkel inciso sulla lama

 

MANICO

Manico in polimero termoplastico resistente alle alte temperatureFinitura Opaca

 

PERNI DI TENUTA

Perni di tenuta ribattuti in acciaio inossidabile AISI 303

 

USO e MANUTENZIONE

Lavabile in lavastoviglieNon utilizzare tessuti o spugne abrasive
Specifiche tecniche

  • Peso
    156 gr
  • Dimensione lama
    20 cm
  • Lunghezza totale
    34.50 cm
  • Materiale lama
    Acciaio inox 1.4034 AISI 420; Trattamento termico: 58/60 HRC
  • Impugnatura
    Polimero termoplastico resistente alle alte temperature
  • Uso e manutenzione
    Lavabile in lavastoviglie, si consiglia comunque un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire la durata del tempo. Asciugare il coltello dopo ogni lavaggio. Evitare l’uso di alcool etilico per la pulizia del manico. Non utilizzare tessuti o spu

COLOR COLTELLO DA PANE 20 CM NERO berkel

Item no : 10883457146
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