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Melata di bosco raccolta da Luca Bonizzoni che posiziona i propri alveari all’interno del Parco naturale del Ticino.
E’ il più antico parco regionale d’Italia, istituito nel 1974. Il parco si colloca a sud del Lago Maggiore e il paesaggio è caratterizzato dal fiume e dalla sua valle, che costituiscono un patrimonio naturale di grande importanza e bellezza.
Dal Lago Maggiore il Ticino scorre tra boschi predominanti di querce e zone umide di particolare pregio naturalistico, alimentate dalle acque limpide dei fontanili. Gli ambienti forestali presenti nell’area protetta comprendono anche saliceti, pioppeti, castagneti e pinete a Pino silvestre.
In questo particolare ambiente le api producono un miele di melata ricchissimo di sali minerali.
Il miele di melata del Parco del Ticino si presenta denso, vischioso, non cristallizzato.
Il miele di melata di Luca Bonizzoni viene prodotto con i metodi dell’apicoltura biologica e Non pastorizzato. E’ un miele grezzo che non ha subito alcun trattamento termico.
Zona di raccolta: Parco naturale del Ticino.
PRODOTTO CERTIFICATO BIOLOGICO-CCPB - miele di melata di bosco italiano 100%
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