Origine: Provenza, Francia

Vitigni: Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre

Colore: Rosa pesca luminoso e cristallino

Profumo: Note delicate e fruttate di pesca bianca e albicocca, con sfumature di frutta esotica come frutto della passione e mango

Sapore: Fresco, pieno e croccante, con richiami agli aromi fruttati amplificati da scorza di agrumi e spezie dolci come cannella e cardamomo

Temperatura di servizio: 8-10°C

Abbinamenti: Ideale come aperitivo e in accompagnamento a piatti leggeri estivi, antipasti, pesce fritto, formaggi freschi e salumi

Terroir: Viti provenienti dai vigneti di Château de Selle e Clos Mireille, situati su terreni calcarei e scistosi tipici della Provenza

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e vinificate con pressatura diretta per preservare la freschezza. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento breve per esaltare la vivacità e la purezza aromatica.

Descrizione: By.Ott Rosé AOC Côte de Provence 2024 è un rosé elegante e raffinato, che incarna perfettamente lo stile fresco e luminoso dei vini della Provenza. La sua combinazione di aromi fruttati e floreali, unita a una texture morbida e a un finale vivace, lo rende una scelta perfetta per momenti di convivialità e leggerezza. Un vino versatile e moderno, ideale per la stagione estiva.

Classificazione: AOC Côte de Provence

Tipologia: Vino Rosato

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: 

• Wine Enthusiast: 93/10

• James Suckling: 91/100

Filosofia: Produzione integrata