Origine: Mombaruzzo, Asti, Piemonte, Italia

Vitigno: Brachetto

Colore: Giallo ambrato limpido

Profumo: Elegante e armonioso, con note floreali di rosa e sentori di vaniglia

Sapore: Morbido e aromatico, con una vena delicata e persistente, arricchita da sfumature di vaniglia e rosa

Gradazione alcolica: 40%

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Ideale come fine pasto, si abbina perfettamente a dessert a base di frutta, pasticceria secca e cioccolato fondente. Ottima anche in accompagnamento a formaggi erborinati o come ingrediente in cocktail raffinati.

Terroir: Le uve Brachetto provengono dalle colline del Monferrato, caratterizzate da suoli calcarei e un microclima favorevole che esaltano l'aromaticità del vitigno.

Vinificazione: Le vinacce fresche vengono distillate con metodo discontinuo in alambicchi di rame a vapore. Successivamente, la grappa matura per 12 mesi in botti di legno, acquisendo complessità aromatica e morbidezza.

Descrizione: La Grappa di Brachetto "Piasì" rappresenta l'eccellenza della Distilleria Berta nella valorizzazione dei vitigni autoctoni piemontesi. Il termine "Piasì" in dialetto significa "piacere", riflettendo l'esperienza sensoriale che offre questo distillato. L'affinamento in legno dona al distillato un colore ambrato brillante e arricchisce il bouquet aromatico con note di vaniglia e rosa, tipiche del Brachetto. Al palato, si presenta morbida e avvolgente, con una persistenza piacevole e armoniosa.

Classificazione: Grappa di Brachetto

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Produzione integrata