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Pur Sang Loire Vin de France 2019 Louis-Benjamin - Didier DagueneauVINO Tipologia: Bianco Regione: Loira Denominazione: Vin de France Annata: 2019 Vitigno: Sauvignon Blanc Gradazione: 13. 5% Temperatura di servizio: 10 14 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Tradizionale Vinificazione e affinamento: Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Domaine Didier Dagueneau una leggenda della Valle della Loira, sinonimo di Sauvignon Blanc di qualit eccelsa. Fondato dal carismatico Didier Dagueneau, scomparso

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VINO
Tipologia:	Bianco
Regione:	Loira
Denominazione:	Vin de France
Annata:	2019
Vitigno:	Sauvignon Blanc
Gradazione:	13.5%
Temperatura di servizio:	10-14°
Formato:	0.75 l
Allergeni:	Solfiti

PRODUZIONE:	Tradizionale
Vinificazione e affinamento:
Sistema di produzione:

Abbinamenti:

PRODUTTORE

Domaine Didier Dagueneau è una leggenda della Valle della Loira, sinonimo di Sauvignon Blanc di qualità eccelsa. Fondato dal carismatico Didier Dagueneau, scomparso tragicamente nel 2008, il domaine, situato a Saint-Andelain, nel cuore di Pouilly-Fumé, è oggi guidato dal figlio Louis-Benjamin, che perpetua la visione del padre: vini di estrema precisione che esaltano il terroir. Con circa 11 ettari di vigneti coltivati in biodinamica, Dagueneau privilegia rese basse, vendemmie manuali e vinificazioni minimaliste, spesso con fermentazioni in barrique, per ottenere complessità e purezza.

Il “Pur Sang” è uno dei gioielli di Dagueneau, un Pouilly-Fumé che celebra la nobiltà del Sauvignon Blanc. Proveniente da parcelle selezionate su suoli di argilla e selce, questo vino si distingue per la sua intensità e finezza. Il nome “Pur Sang” evoca la purezza e l’eleganza, qualità che emergono grazie a un microclima unico e a una viticoltura meticolosa. La vinificazione, che combina acciaio e rovere con un uso moderato di botti nuove, mira a preservare la freschezza e a enfatizzare la complessità del terroir.Al naso, il Pur Sang offre un bouquet raffinato di agrumi, pesca bianca, erbe fresche e una distintiva nota minerale di selce, con sfumature floreali e di spezie dolci. In bocca, si rivela equilibrato, con una texture setosa, un’acidità vibrante e una chiusura lunga e minerale. Ideale con pesce, crostacei o piatti vegetariani raffinati, questo vino è un capolavoro di eleganza e longevità. Il Pur Sang incarna la visione di Dagueneau: un Sauvignon Blanc di classe mondiale, che unisce potenza, precisione e un legame indissolubile con il suo terroir.

Pur Sang Loire Vin de France 2019 Louis-Benjamin - Didier Dagueneau

Name: Pur Sang Loire Vin de France 2019 Louis-Benjamin - Didier Dagueneau
Brand: www.randa.lt
SKU: 7739668010
Price: 145.00 USD
Availability: InStock
Rating: 4.072 (959 reviews)