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Preparate una bisque con le teste di questi scampi, aggiungete le code facendo cuocere il tutto nel sugo di pomodoro condito. Fate filtrare la bisque, buttate la pasta e qualche minuto prima della cottura, scolatela e fatela saltare assieme a bisque e sugo.
Per 250 grammi, 5/6 pezzi.
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