Albino Piona Custoza

Albino Piona is een familiaal wijnbedrijf in de heuvels van Custoza, nabij het Gardameer in de regio Veneto. Het domein werd opgericht in 1893 door Albino Piona en wordt vandaag geleid door de vierde generatie van de familie. Al meer dan 130 jaar combineert het huis traditie met een duurzame aanpak in de wijngaard. De familie werkt voornamelijk met eigen druiven en legt sterk de nadruk op respect voor terroir, natuurlijke werkwijzen en authentieke expressie van de streek.

De wijngaarden liggen verspreid over de moreneheuvels rond Custoza en Bardolino, een gebied dat profiteert van de matigende invloed van het Gardameer. Voor de Chiaretto gebruikt Albino Piona voornamelijk de lokale druivenrassen Corvina en Rondinella. De druiven worden relatief vroeg geoogst om de frisse zuren en het levendige fruitkarakter te behouden, wat resulteert in een rosé die licht, verfijnd en gastronomisch inzetbaar is.

Kleur:  In het glas toont deze Custoza een helder strogele kleur met groenige reflecties.

Neus:  De neus is intens en aromatisch, met frisse tonen van witte perzik, peer, citrus (vooral grapefruit en citroen).

Mond: In de mond is de wijn droog maar niet scherp, eerder soepel en elegant. Hij combineert rijp wit fruit met een levendige frisheid en een duidelijke minerale toets.

regio                                Veneto

jaar                                  2025

druif                                 Garganega, Trebbiano, Trebbianello, Cortese

alcoholgehalte                       12,5%

serveertemperatuur                  8 - 10°C