The Gietijzeren BBQ Pan S - Gietijzeren Dutch oven

Waar gebruik je de The Gietijzeren BBQ Pan S voor?

Deze compacte gietijzeren pan is ideaal voor stoofpotjes, het bakken van brood of het bereiden van een maaltijd voor twee tot drie personen. Hij heeft genoeg ruimte voor bijvoorbeeld twee eieren, een klein éénpansgerecht of een portie groenten en vlees. Je kunt de pan direct op de barbecue zetten of boven een kampvuur hangen. Doordat het deksel een opstaande rand en een speciale stipstructuur heeft, blijven sappen en smaken in het gerecht. Zo krijg je altijd een sappig en mals resultaat.

Specificaties The Gietijzeren BBQ Pan S

• Diameter bovenkant: ca. 24 cm – past makkelijk twee eieren voor het ontbijt
• Diameter bodem: ca. 20 cm – staat stabiel op elk fornuis en barbecue-rooster
• Hoogte: ca. 10 cm – goed formaat voor stoofmaaltijden of soepen
• Gewicht: ongeveer 3 kg – stevig, maar nog handzaam voor dagelijks gebruik
• Inhoud: circa 2,5 liter – geschikt voor twee tot drie personen

Op welke warmtebronnen?

Je kunt deze gietijzeren Dutch oven praktisch overal gebruiken: op gas, elektrisch, keramisch en inductie. Hij is ook perfect voor op de BBQ en kan zonder problemen boven een kampvuur. Zelfs in de oven doet hij uitstekend dienst bij temperaturen boven de 260°C. Door zijn platte bodem verdeeld de warmte zich gelijkmatig, zodat je stoofpot, brood of gebakken eitjes mooi en gelijkmatig gaar worden.

Onderhoud van je Windmill gietijzer

De The Gietijzeren BBQ Pan S is al pre-seasoned, waardoor je meteen aan de slag kunt. Toch is goed onderhoud belangrijk. Reinig je pan na gebruik met warm water en een zachte borstel. Zeep kan tegenwoordig kortstondig, want moderne zeep is loogvrij, maar doe het liever niet te vaak. Droog ‘m goed af om roest te voorkomen en zet ‘m daarna in met een dun laagje olie. Zo blijft de natuurlijke anti-aanbaklaag in topconditie. Roest gevonden? Schuur de plek lichtjes en breng opnieuw een seasoning laag aan door de pan in te wrijven met olie en even in de oven of op de BBQ te plaatsen.

• Levenslang meegaan: Gietijzer is ijzersterk en kan generaties lang mee, net zoals in de tijd van Lewis & Clark.
• Wordt beter met gebruik: Elke keer dat je kookt, bouwt de seasoning zich verder op, wat zorgt voor een steeds betere baklaag.
• Perfecte warmteverdeling: Het zware gietijzer voorkomt hotspots en verwarmt je gerecht gelijkmatig, van stoofpot tot brood.
• Van BBQ tot oven: Deze pan kan direct boven kolen, in de oven of op de grill, wat ‘m ideaal maakt voor buiten koken.
• Pre-seasoned en gebruiksklaar: Direct uit de doos te gebruiken, ingebrande olie zorgt voor een natuurlijke anti-aanbaklaag.