Villa Bagnolo - Bagnolo Superiore Riserva

Het wijndomein Villa Bagnolo ligt in Castrocaro op een adembenemende locatie waar olijfboomgaarden en wijngaarden zij aan zij liggen. Bovenop een betoverende heuvel van de Toscaanse-Romagnolo Apennijnen beschermd door kleiachtige rotsen, de Calanchi, liggen de wijngaarden van dit domein. Op 300 meter boven zeeniveau omarmen we met een enkele blik de zee en de bergen.

De grond is bijzonder geschikt voor wijnbouw met een samenstelling uit klei, slib en zand, in perfecte percentages om ​​kwaliteitswijnen te verkrijgen. Ook het zonnige klimaat, een fijne zeebries die samenwerkt met de berglucht, helpt de wijnstokken droog, gezond en resistent te houden. Het is geen toeval dat dit gebied al meer dan 500 jaar bekend staat als het Land van de Zon!

Hier worden de druiven verwerkt die de wijnen uniek maken. Hier hebben we Albana, Sangiovese, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon wijnstokken aangeplant. En het is altijd hier dat de verouderings- en bottel processen plaatsvinden, voordat ze de kelders en tafels bereiken van degenen die van goede wijn houden.

Op het domein worden 2 witte wijnen gemaakt en een 6-tal rode wijnen, stuk voor stuk parels. 

Deze wijn rijpt minimum 12 maand op eiken vaten, waarna nog minstens evenveel maanden op fles alvorens het domein te verlaten. 

Kleur:  Een zachte granaatappel rode kleur.

Neus:  Een complexe neus van rijp rood fruit, zoete kruiden, chocolade en witte               peper. 

Mond: Een krachtige wijn die toch zeer zacht binnenkomt, goed geïntegreerde                tannines, mooie structuur, lange fruitige afdronk. 

regio                                 Emilia - Romagna

jaar                                  2018

druif                                 Sangiovese

alcoholgehalte                       14%

serveertemperatuur                  16 - 17°C