De wijngaard van Les Noizons, met een gemiddelde leeftijd van 45 jaar, behoort tot het meest charmante deel van de appellatie. Het is de eerste wijngaard die Denis en Bernandette Carré begin jaren 1980 in Pommard hebben aangekocht. Deze plek, op het zuiden gelegen, richting Beaune, stond oorspronkelijk beplant met walnootbomen. Deze volle en rijke wijn heeft een intense rode kleur en biedt een prachtige diepte. Hij is evenwichtig, krachtig, met een opmerkelijke finesse en aroma's van rode vruchten in confituur, typisch voor Les Noizons.