ID:
• Herkomst: Vosne-Romanée, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrijk
• Appellatie: Vosne-Romanée AOC
• Druivenras: 100% Pinot Noir
• Alcoholpercentage: 13%
• Stijl: Verfijnd en gelaagd, rood fruit, kruidig, floraal en mineraal
• Bewaarpotentieel: Nu tot 2034+

Een elegante en precieze rode Bourgogne die de charme van Vosne-Romanée mooi koppelt aan fraîcheur en detail. In de neus komen kersen, frambozen en rode bes naar voren, aangevuld met viooltjes, fijne kruiden en een subtiele aardse ondertoon. In de mond is de wijn soepel en verfijnd, met een mooie kern van zuiver rood fruit, fijne tannines en een levendige spanning die voor lengte en precisie zorgt. De stijl is eerder transparant en energiek dan krachtig, met een lange, zuivere afdronk waarin fruit, kruidigheid en mineraliteit mooi samenkomen.

Vinificatie.
Le Pré de la Folie is een village-cuvée die gemaakt wordt in een precieze en weinig interventionistische stijl, met veel aandacht voor fruitzuiverheid en terroirexpressie. De vinificatie is erop gericht om finesse, spanning en aromatische helderheid te bewaren, eerder dan extractie of kracht te benadrukken. De rijping gebeurt op eiken vat, met een terughoudend gebruik van nieuw hout, zodat de wijn extra textuur en diepgang krijgt zonder zijn elegantie of fruitexpressie te verliezen. Dat levert een Pinot Noir op met souplesse, detail en een heel verfijnde Bourgondische signatuur.

Het domein.
Domaine Edouard Confuron is een jonge, kleinschalige producent uit Vosne-Romanée die snel naam heeft gemaakt met verfijnde en terroirgedreven Bourgognes. Edouard Confuron werkt met een duidelijke focus op energie, precisie en elegantie, en zijn wijnen tonen doorgaans veel zuiverheid en transparantie. Ook in de meer klassieke appellaties blijft die stijl herkenbaar: heldere fruitexpressie, finesse in de structuur en een duidelijke link met de herkomst.

Op vlak van duurzaamheid werkt het domein ambachtelijk en perceelsgericht, met veel aandacht voor gezonde druiven en een zorgvuldige opvolging in de wijngaard. De aanpak is bewust terughoudend, met zo weinig mogelijk overbodige interventies, zodat het karakter van druif en terroir zo zuiver mogelijk behouden blijft. Ook in de kelder ligt de nadruk op precisie en soberheid, wat resulteert in wijnen met veel puurheid en een heel directe terroirexpressie.