Alcoholpercentage: 4.5% 

De biologische Galipette Brut Premier is een robuustere, drogere en vollere variant met een frisse, gestructureerde smaak met een diep, complex appelkarakter. Het biedt een intensievere balans van zuurgraad en tannines, die de ware essentie van echte ciderappels benadrukt. Deze blend, gemaakt van een premium selectie biologische ciderappels uit zowel Normandië als Bretagne, combineert bittere, bitterzoete, scherpe en droge variëteiten, wat resulteert in een cider met meer diepte, rijke aroma's en een verfijnde droogheid. De Galipette Brut Premier is langzaam gefermenteerd om de structuur te intensiveren en ontvouwt zich met aardse, eikenachtige ondertonen, frisse mineraliteit en subtiele florale hints. Het volle profiel maakt hem ideaal om zo te drinken of te combineren met hartige gerechten en gerijpte kazen.