Over het domein
Pilliteri Estates Winery is een familiebedrijf in Niagara, Canada. Ze hebben met hun wijnen en ijswijnen meer dan 800 prijzen gewonnen (zowel lokaal als internationaal). Hun ijswijnen hebben meerdere keren goud behaald (zie: Decanter World Wine Awards, Finger Lakes International Wine Competition, Decanter UK).

Geur & Smaak
De Riesling Icewine smaakt naar ananas, abrikozensorbet met een hint van citroen. Dit is er zo een die stroperig zoet is met goede zuren om het geheel in balans te houden. 

Druiven:
100% Riesling

• Canadese ijswijn: extreem geconcentreerd in smaak
• steeds zeldzamer vanwege klimaatverandering
• smaakt naar ananas en abrikozen
• serveer ijskoud: 3 a 5 graden
• komt in fles van 37,5cl