De bijzonder grote en zachte Amur Royal steurkaviaar heeft een volle en evenwichtige smaak die fijnproevers wereldwijd verrukt. Omhuld door zijn prachtige donkere glans, heeft elk van zijn korrels een indrukwekkende diameter van drie tot vier millimeter. Dit plaatst Amur Royal op gelijke hoogte met de gewilde Beluga-kaviaar. De kenmerkende donker amberkleur en subtiele aroma onderstrepen zijn bijzondere edelheid.

Amur Royal kaviaar is het resultaat van een kruising tussen de Kaluga-steur (Huso dauricus) en de Amur-steur (Acipenser schrenckii). Dit unieke product biedt een aantrekkelijk geprijsd alternatief voor de beperkte voorraad van Beluga-kaviaar. Kaviaar wordt traditioneel geserveerd als een exclusief voorgerecht, maar kan ook op crackers, croutons of pannenkoeken worden genoten. Bij het plannen van cocktailfeesten in Europese landen wordt doorgaans 1 ounce (ongeveer 30 gram) kaviaar per gast gerekend.

Kaviaar wordt idealiter geserveerd in een glazen of porseleinen kom, met een lepel van hetzelfde materiaal of van parelmoer. De beste smaakervaring wordt bereikt wanneer kaviaar gekoeld wordt geserveerd, daarom wordt het kaviaargerecht vaak op ijs geplaatst.

Of het nu als exclusief cadeau is of om samen met vrienden te genieten – Amur Royal steurkaviaar is een verfijnde keuze voor alle kaviaarliefhebbers.

Let op: steurkaviaar is een natuurlijk product, dus de kleur kan variëren