Dieser Honey-aufbereitete Arara von Casa Almeida Barreto ist süß, vielschichtig und aromatisch klar, mit Noten von Nougat, Milchschokolade und reifer Gelbpflaume. Auf 1200 Metern in Minas Gerais angebaut, vereint dieses Lot die enologische und agronomische Expertise der Familie Barreto, deren Farm ursprünglich ausschließlich für Weinproduktion vorgesehen war. Die bereits vorhandenen alten Kaffeebäume inspirierten die Familie dazu, ihr Wissen über Fermentation und Terroir auf Kaffee zu übertragen. Mithilfe von Edelstahltanks und kontrollierten Fermentationstechniken entstehen klare, strukturierte Profile mit beeindruckender Tiefe. Ein herausragender brasilianischer Filterkaffee mit ausgewogener Süße und Eleganz.