Mit Bittersweet Symphony zeigt das kreative Blending House Turntable Spirits, wie spannend moderner Blended Scotch Whisky sein kann. Diese Small Batch-Abfüllung verbindet intensive Sherryfass-Reifung mit eleganter Süße, dunkler Würze und einer beeindruckenden Tiefe – ein Whisky, der seinem Namen alle Ehre macht.

„Bittersweet Symphony“ steht für Kontraste in perfekter Harmonie: süße Frucht trifft auf dunkle Schokolade, intensive Sherrynoten auf würzige Eiche, samtige Textur auf kraftvollen Nachklang. Turntable Spirits beschreibt diese Abfüllung selbst als „smoothly decadent“ – luxuriös weich, reichhaltig und dennoch wunderbar ausbalanciert.

Die Basis dieser Komposition bilden ausgewählte Fässer aus 1st Fill Oloroso Sherry Butts, 1st Fill Pedro Ximénez Sherry Butts sowie Virgin Oak Barrels. Diese Kombination sorgt für intensive Aromen von Trockenfrüchten, dunklem Kakao, würziger Eiche und einer feinen bittersüßen Eleganz, die lange nachhallt.

Abgefüllt mit 46,0% Vol., selbstverständlich nicht kühlfiltriert und in natürlicher Farbe, bleibt der volle Charakter dieser Abfüllung kompromisslos erhalten.

TASTING NOTES

Farbe: Tiefes Mahagoni mit kupferfarbenen Reflexen

Aroma: Kräftige Sherrynoten mit dunklen Rosinen, Datteln und Feigen eröffnen das Bouquet. Dazu kommen dunkle Schokolade, geröstete Nüsse und würzige Eiche. Ein Hauch von Espresso, Orangenzeste und feiner Vanille rundet das intensive Aromenspiel elegant ab.

Geschmack: Vollmundig, weich und ausgesprochen reichhaltig. Dunkle Früchte, PX-Süße und Oloroso-Würze verbinden sich mit Kakao, Toffee und leicht bitteren Schokoladennoten. Die Virgin Oak-Fässer bringen zusätzliche Struktur mit feiner Würze, Vanille und sanftem Eichenholz.

Nachklang: Lang, warm und komplex. Dunkle Schokolade, Trockenfrüchte, dezente Röstaromen und eine elegante Eichenwürze bleiben lange am Gaumen präsent.

FAKTEN

Alter: NAS

Auflage: unbekannt

Fasstyp: Craigellachie PX Puncheon (22%), Blair Athol Virgin Oak (17%), Craigellachie Oloroso Butt (21%), Balmenach PX Puncheon (21%), North British Virgin Oak Barrel (19%)

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 46,0 %

Land: Schottland

Produktart: Blended Scotch Whisky

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Turntable Spirits

Gewicht: 1,3 kg