Der Heaven's Door Tennessee Bourbon Straight Bourbon Whiskey ist ein außergewöhnlicher amerikanischer Bourbon, der aus dem Zusammenspiel von traditioneller Handwerkskunst und kreativer Innovation hervorgeht. Die Marke Heaven's Door, eine Partnerschaft zwischen dem weltberühmten Musiker Bob Dylan und renommierten Whiskey-Experten, ist bekannt für ihre einzigartigen Whiskeys, die handgefertigt und mit besonderer Sorgfalt hergestellt werden. Dieser Straight Bourbon ist eine Hommage an die Whiskeytradition von Tennessee und verbindet klassische Bourbon-Aromen mit subtilen, modernen Akzenten. Der Heaven's Door Tennessee Bourbon wird aus einer sorgfältig ausgewählten Maische hergestellt, die aus mindestens 51 % Mais besteht, wie es für Bourbon-Whiskeys gesetzlich vorgeschrieben ist. Neben dem Mais enthält die Rezeptur auch Gerste und Roggen, was dem Whiskey eine komplexe Struktur und eine würzige Tiefe verleiht. Der Whiskey wird in Kupferbrennblasen destilliert und anschließend für mindestens 7 Jahre in neuen, stark ausgebrannten amerikanischen Weißeichenfässern gelagert. Durch diese lange Reifezeit entwickelt der Bourbon eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität, wobei er seine klassische Süße und Vanillenoten bewahrt.

TASTING NOTES

Aroma: Aromen von reifer Vanille und karamellisiertem Zucker, warme Eichenholz- und Röstnuancen, die durch die lange Fassreifung intensiviert wurden. Im Hintergrund lassen sich feine Nuancen von getrockneten Früchten, Honig und einem Hauch von Gewürzen wie Muskat entdecken.

Geschmack: Süße von Karamell, Vanille und braunem Zucker verschmilzt mit kräftigen Eichennoten und einem leichten Anklang von gerösteten Mandeln. Der hohe Maisanteil sorgt für eine angenehme, cremige Textur und milde Süße, während der Roggen im Mashbill dem Whiskey eine würzige Tiefe verleiht, die sich durch Noten von Pfeffer, Zimt und Nelken bemerkbar macht. Die Fassreifung trägt zu einem harmonischen Zusammenspiel von Holz- und Gewürznoten bei, die dem Whiskey einen strukturierten Körper und eine angenehme Wärme verleihen.

Nachklang: langanhaltend mit einer feinen Balance zwischen Süße und Würze. Die Vanillenoten aus den Eichenfässern klingen sanft nach, während die würzigen Elemente des Roggens und die Eichenholznoten eine wohltuende Wärme hinterlassen. Ein leichter Hauch von Tabak und dunkler Schokolade verleiht dem Abgang zusätzliche Tiefe und Komplexität, was diesen Bourbon zu einem rundum gelungenen Genusserlebnis macht.

FAKTEN

Alter: NAS

Auflage: unbekannt

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 42,0 %

Land: USA

Produktart: Bourbon Whiskey

Inverkehrbringer /Anschrift: MHW, Ltd. Almere, The Netherlands

Hersteller: Heaven's Door 

Gewicht: 1,5 kg