Der Dalmore Port Wood Reserve ist ein eleganter und raffinierter Single Malt Scotch Whisky, der die unverwechselbare Handwerkskunst der Dalmore-Brennerei widerspiegelt. Mit seinem außergewöhnlichen Reifungsprozess, der durch die Verwendung von Portwein-Fässern aus dem portugiesischen Douro-Tal veredelt wird, bietet dieser Whisky ein unvergleichlich reiches und fruchtiges Geschmackserlebnis. Er ist die perfekte Wahl für Liebhaber, die einen vielseitigen, komplexen Whisky suchen. Die Dalmore Distillery liegt in den schottischen Highlands und ist seit ihrer Gründung im Jahr 1839 ein Synonym für Exzellenz und Innovation. Unter der Leitung erfahrener Master Blender wie Richard Paterson hat sich die Brennerei einen Namen für die Herstellung von Whiskys gemacht, die durch die sorgfältige Auswahl und Kombination von Fässern eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität erreichen.

Der Dalmore Port Wood Reserve wird in zwei entscheidenden Phasen gereift:

• Ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche: Diese Fässer verleihen dem Whisky eine Basis aus Vanille, Karamell und einer dezenten Honigsüße.
• Portwein-Fässer aus dem Douro-Tal in Portugal: In diesen Fässern reift der Whisky weiter, um ihm seine tiefen, fruchtigen Noten von Beeren, Pflaumen und roten Früchten zu verleihen. Die Portfässer stammen aus der renommierten Grahams-Kellerei, was die Qualität der verwendeten Hölzer garantiert.

Die doppelte Reifung schafft eine harmonische Balance zwischen süßen und fruchtigen Aromen, die durch eine sanfte Würze abgerundet werden.

TASTING NOTES

Aroma: In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus dunklen Früchten wie Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von Zitrusnoten und einem Hauch von Zartbitterschokolade. Subtile Anklänge von Nüssen und Eichenholz sorgen für zusätzliche Tiefe.

Geschmack: Der Geschmack ist vielschichtig und reichhaltig, mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Würze. Noten von dunkler Schokolade, Orangenschalen, Toffee und roten Beeren dominieren, während eine feine Würze von Muskatnuss und Zimt den Gaumen umspielt.

Nachklang: Lang und elegant, mit anhaltenden Noten von Früchten, Eiche und einer leichten Portwein-Süße.

FAKTEN

Alter: NAS

Auflage: unbekannt

Fasstyp: American White Oak + Tawny Port Pipes

Farbstoff: ja

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 46,5 %

Region: Highlands

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Dalmore

Gewicht: 1,4 kg