Der Cleaning SDGT-10-CL ist ein Gas-Kombidämpfer-Touch mit direkter Dampfzufuhr und Konfektionsofen für 10x GN 1/1. Dieses Gerät ist ideal für Hochleistungsküchen und ermöglicht eine präzise Steuerung des Garprozesses durch direkte Dampfzufuhr. Die Touchbedienung sorgt für eine einfache und intuitive Bedienbarkeit. Mit seiner robusten Konstruktion und der effizienten Energieausnutzung ist er besonders für professionelle Küchen geeignet. Die integrierte automatische Reinigungsfunktion erleichtert die Pflege und Instandhaltung.

Highlights:

• Touchscreen-Bedienfeld für intuitive Kontrolle
• Direkte Dampfzufuhr für präzise Kochergebnisse
• Automatisches Reinigungssystem für leichte Wartung
• Energieeffiziente Leistung
• Robuste Bauweise für den professionellen Einsatz

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 898 x 915 x 1058 mm
• Leistung: Gas-Heizleistung 17.200 kcal/h; Elektrisch 0,3 kW; 230/1N; 50 Hz

Ausstattung:

• 10x GN 1/1 Kapazität
• Touchscreen-Bedienfeld
• Direkte Dampfeinspritzung
• Automatisches Reinigungssystem

Einsatzbereich:

• Professionelle Küchen
• Gastronomie
• Großverpflegung
• Catering

Lieferumfang:

• Cleaning SDGT-10-CL Gas-Kombidämpfer
• Standard GN 1/1 Einschübe
• Bedienungsanleitung