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Der Les Caillets Blanc Condrieu AOP vom Domaine Duclaux ist Viognier in seiner luxuriösesten, aber niemals schweren Form. In der Nase betören Aprikose, Pfirsich, ein Hauch Orangenzeste und diese typischen Blütennoten, die Condrieu so verführerisch machen. Am Gaumen cremig, weich und zugleich wunderbar strahlend, mit feiner Würze und einer Balance, die beeindruckt – kein Parfum, kein Bombast, sondern pure, elegante Sinnlichkeit. Die steilen Granitlagen geben ihm Tiefe und Frische, was ihn herrlich trinky macht trotz seiner aromatischen Fülle. Perfekt zu Jakobsmuscheln, Safranrisotto oder milden Currys. Ein Condrieu, der zeigt, wie viel Feinheit in dieser Rebsorte steckt – charmant, leuchtend, absolut zum Dahinschmelzen.
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