Der SDGT/XC-12 ist ein Kombidampfer-Touch mit direkter Dampfzufuhr und Konvektionsofen für den professionellen Einsatz. Dieses Gerät ist ausgelegt für GN-Behälter der Größe 2/1 und bietet eine herausragende Heizleistung von 40.413 kcal/h bei einer elektrischen Leistung von 1,5 kW. Die robuste Konstruktion mit seitlichen Strukturen gewährleistet eine sichere Handhabung und eine Ladekapazität von bis zu 100 kg. Durchdacht gestaltet mit kippsicheren 65mm-Teilungen und einem Kerntemperaturfühler, ist dieser Ofen ideal für anspruchsvolle Gastronomieumgebungen.

Highlights:

• Kompatibel mit GN 2/1 und auf Anfrage GN 1/1
• Kippsichere 65mm Teilung für sicheren Betrieb
• Kerntemperaturfühler für präzise Garkontrolle
• Hohe Ladekapazität von 100 kg
• Optionale Ladegerät-Kompatibilität für 600x400 EURONORM

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 1090 x 971 x 1058 mm
• Leistung: Gas-Heizleistung 40.413 kcal/h; Elektrisch 1,5 kW; 230/1N; 50 Hz

Ausstattung:

• Kerntemperaturfühler
• Kippsichere Seitenteile mit 65mm Teilung

Einsatzbereich:

• Professionelle Großküchen
• Gastronomie und Catering

Lieferumfang:

• Ofen SDGT/XC-12
• Geliefert ohne Roste und GN Behälter