Origine: Pomerol, Bordeaux, Francia

Vitigno: Merlot, Cabernet Franc

Colore: Rosso intenso e brillante

Profumo: Elegante e fresco, con aromi di frutta matura; l'affinamento in botte aggiunge note speziate.

Sapore: Attacco denso e goloso, con una struttura ben definita e tannini setosi; al palato emergono sapori di frutti neri maturi e spezie dolci, con una piacevole freschezza nel finale.

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati; si abbina bene anche a piatti a base di funghi e tartufo.

Terroir: Situato al centro dell'altopiano di Pomerol, il vigneto si estende su 7 ettari con suoli di ghiaia e argilla, ideali per la coltivazione del Merlot.

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano; la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento in botti di rovere per 12-18 mesi.

Descrizione: Château du Domaine de L’Eglise è un raffinato esempio di Pomerol, noto per la sua eleganza e complessità. Riflette la maestria enologica della regione e il terroir unico che conferisce struttura e finezza a ogni sorso. Perfetto per un consumo immediato, ma con grande potenziale di invecchiamento per chi desidera una maturazione ulteriore.

Classificazione: AOC Pomerol, Senza annata

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: Annata 2020: James Suckling 97/100, Decanter 95/100, Bettane & Desseauve 94-95/100, Jancis Robinson 15.5/20, Alexandre Ma 93-94/100, Vinous Neal Martin 88-90/100.

Filosofia: Produzione integrata